Просмотров: 5805
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9283
Нежный и вкусный шоколадный торт «ПЕЛЕ». Перед ним не устоит ни один сладкоежка
Десерты и выпечка
Просмотрено
6541
ТОП — 8 самой Вкусной и румяной Выпечки в моей семье!
Второе
Просмотрено
4571
Два в одном — Котлеты в картофельной шубе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5195
Удивительная куриная пицца без грамма теста «Океан вкуса»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5213
Вкуснейший открытый пирог с курицей и болгарским перцем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6867
Чебуреки «двойные». Благодаря двойному тесту чебурек хрустящий сверху, а внутри очень сочный!
Второе
Просмотрено
4192
Приготовь роскошный ужин — Сердце с маринованным огурчиком
Закуски
Просмотрено
5564
Печеночный торт «Освежающий». Любимая закуска к празднику!
Салаты
Просмотрено
8415
Очаровательная новинка к ужину — исчезает со стола в считанные минуты!
Второе
Просмотрено
5459
Средиземноморское блюдо у вас на столе. Аромат сбивает с ног!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7918
Быстрый Экономный пирог с вареньем — спасение, когда нет времени!
Второе
Просмотрено
6274
Не ожидала, что это блюдо вызовет такой восторг — Картофель дофине!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5266
Замечательное печенье на кефире. Вкусно и доступно!
Второе
Просмотрено
7460
Самые вкусные в мире котлеты
Новое
Просмотрено
5614
Иногда нужно вспоминать прошлое, чтобы немного поностальгировать — Деликатесы из детства
Салаты
Просмотрено
6023
Салат из зеленой фасоли с яйцами
Второе
Просмотрено
6186
Потрясающе вкусное ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО из Простых продуктов. Лучшая Фаршированная Картошка
Десерты и выпечка
Просмотрено
11546
Торт «Вишневая фантазия» — не задержится долго на столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12938
Мое самое любимое лимонное печенье из творожного теста: Мягкое тесто с приятным вкусом и ароматом лимона!
Первое
Просмотрено
6487
Готовим дома, как в ресторане — сырный супчик на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6394
Сметанник Любимый
Десерты и выпечка
Просмотрено
7949
Лимонный манник — ароматное дополнение к чаю!
Второе
Просмотрено
4724
Ароматная картошка, запеченная в чесночном масле — лучший гарнир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5822
Ушки из слоеного теста – легкий и вкусный рецепт