Просмотров: 5292
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5419
Идеальные сырники
Десерты и выпечка
Просмотрено
5743
Очаровательный мраморный чизкейк «Зебра» из самых простых ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4462
Булочки со штрейзелем — станут вашими любимчиками!
Первое
Просмотрено
5669
Острый суп с лапшой — за уши не оттянешь!
Второе, Завтраки
Просмотрено
4000
Омлет «ностальгия» — пышный, нежный и очень вкусный!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
4855
Чебуреки с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4543
Любимый пирог моего мужа — с рыбой, яйцом и зеленым луком
Первое
Просмотрено
4568
Любимый всеми гороховый суп с копченой колбасой и сладким перцем
Второе
Просмотрено
5780
Запеченная курица к новогоднему столу: три варианта для праздника!
Салаты
Просмотрено
4043
Не знаете, чем дополнить ужин? Приготовьте остренький салатик из молодой капусты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4762
Flambée — вкуснейший яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4399
Нежные, вкусные и очень быстрые пончики со сгущенкой — тают во рту!
Первое
Просмотрено
5144
Готовлю раз в месяц постоянно! Гороховый суп с копченостями
Второе
Просмотрено
4825
Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7966
Пирожки за 5 минут
Второе
Просмотрено
4397
Мы заставим Вас полюбить это блюдо с первой ложки — Куриные желудочки в сметанном соусе с томатом
Второе
Просмотрено
5009
Картофельная запеканка с фаршем — прекрасный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4512
Самый нежный тирамису со сливочным ликером – достойная альтернатива обычному тирамису!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5345
Рецепт дня: смузи и пирог из тыквы со взбитыми сливками
Второе
Просмотрено
5047
Аппетитная запеченная в горчице свинина. Лучший рецепт!
Второе
Просмотрено
3871
Блюдо, которое запомнится — Обалденные куриная грудка, приготовленная с тыквой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6531
Необыкновенно быстрое слоеное дрожжевое тесто. Выпечка получается вкусной, нежной и хрустящей!
Второе
Просмотрено
6086
Нежные и очень вкусные овощные котлеты на каждый день
Закуски
Просмотрено
4762
Шедевральная закуска — Грибы по-венесуэльски. Рекомендую!