Просмотров: 5482
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4879
Быстрый Наполеон из готового теста: находка для занятых хозяек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6750
Австрийский сырный торт «Гауда». Никогда не пробовала, настолько вкусной выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4956
Американский яблочный пирог
Второе
Просмотрено
5655
Запечённые фрикадельки в сливочном соусе под сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4523
Простой и быстрый рецепт нежнейшей шарлотки на сметане
Салаты
Просмотрено
5232
Изысканный салат «ЦАРСКИЙ» с курицей и шампиньонами — эффектный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6008
Рассыпчатый пирог с овсяными хлопьями и творогом. Очень рекомендую!
Закуски
Просмотрено
7311
Оригинальные закуски: ТОП-5 рецептов
Второе
Просмотрено
5650
Картофельные котлеты со шпротами. Рецепт, который подкупает своей оригинальностью!
Закуски
Просмотрено
5507
Салат из фасоли и баклажанов на зиму — кладезь витаминов, тем более зимой!
Закуски
Просмотрено
4241
Невероятно вкусные и хрустящие куриные роллы с начинкой!
Соусы
Просмотрено
5138
Соус, который прекрасно подойдет, как заправка в салат и дополнение к картофелю!
Салаты
Просмотрено
3836
Отличный салат с плавленым сырком на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5793
Деревенская пицца с оригинальной начинкой — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6485
На завтрак просто идеально! Испанские булочки «Ensaimadas»
Десерты и выпечка
Просмотрено
19383
Пышный и ароматный пирог с клубникой. Просто супер!
Салаты
Просмотрено
3974
Слоеный салатик для семейных посиделок!
Салаты
Просмотрено
3999
Аромат Нового года в воздухе: Лучший салат в мире с мандаринами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5342
Прекрасный ужин за 15 минут — Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Завтраки
Просмотрено
4476
Омлет с творогом. Всего 10 минут — вкусный и полезный завтрак готов!
Второе
Просмотрено
4516
Грибная запеканка замечательное блюдо для семейных посиделок за столом.
Салаты
Просмотрено
4870
Свекольный салат, который будут просить приготовить снова! Всего один ингредиент полностью меняет вкус!
Завтраки
Просмотрено
3898
Лучший завтрак года: Омлет со шпинатом и помидорами
Второе
Просмотрено
4808
Гедлибже (курица в сметане по-кабардински) — самый вкусный способ приготовить вкусную курицу!