Просмотров: 5957
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5319
Запеченные кабачки с сыром и чесноком «Закуска мира»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5097
Десерт «Апельсиновая икра» — шикарное украшение для десертов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8436
Топ-6 лучших рецептов клафути с фруктами
Салаты
Просмотрено
6807
Хит дня: Свекла по-корейски — закуска вне конкуренции!
Закуски
Просмотрено
5406
Салат-закуска с курицей и кедровыми орешками — фишка застолья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13039
Очень легкий и быстрый ФРУКТОВЫЙ пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4697
Домашнее арахисовое масло-паста к утреннему кофе!
Второе
Просмотрено
8966
Какая же это вкуснятина. Никогда раньше даже не слышала про нудлии.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4672
Блины по-деревенски: самые вкусные блины на Масленицу
Второе
Просмотрено
7195
Рыба в кляре: 6 самых вкусных вариантов кляра!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5098
Ароматные, нежные, эластичные царские дрожжевые блины — они божественно!
Салаты
Просмотрено
5231
Топ-10 — НОВОГОДНИХ Салатов!!!
Закуски
Просмотрено
5490
Вкуснейшая закуска из баклажан и помидор. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
8963
Сочный и вкусный! Лучший традиционный рецепт домашней колбасы на Любой праздник! Немногие хозяйки знают эту тайну …
Салаты
Просмотрено
5074
Изысканный и оригинальный салат «КОКО ШАНЕЛЬ»
Второе
Просмотрено
5197
Невероятно вкусная курица с грибами под хрустящей корочкой
Разное
Просмотрено
7929
Самое вкусное сало, вкус которого Вам не забыть никогда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5483
Кулич ленивый без замеса: легкий, пористый, немного волокнистый, но с сочным мякишем!
Второе
Просмотрено
4894
Вкуснейшие и аппетитнейшие окорочка, фаршированные сыром. Невероятно вкусно и сочно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6841
Горячие десерты: секреты приготовления
Второе
Просмотрено
5654
Рецепт моей любимой подруги! Нежная Куриная запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5609
Творожно-ягодный мусс: правильный десерт для стройной фигуры!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10695
Топ-10 самых вкусных тортов — рай для сладкоежек!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
22677
СЫРНИКИ из творога как в САДИКЕ: идеальные пропорции ингредиентов