Просмотров: 5670
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5167
Изумительно вкусные куриные КРЫЛЫШКИ в экзотическом медово-соевом МАРИНАДЕ
Соусы
Просмотрено
5872
Топ-5 соусов к пасте
Десерты и выпечка
Просмотрено
5852
Ленивые пирожки: Оригинальные сосиски в тесте
Второе
Просмотрено
4591
Овощная запеканка «Южная». Прекрасный летний ужин!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6154
Молдавские пирожки с капустой
Салаты
Просмотрено
5545
Любимый салат: Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой
Закуски
Просмотрено
5797
Имам баяилды, нежные тушеные баклажаны, наполненные пряной смесью из помидор, чеснока и зелени в пикантном соусе по-турецки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4676
По текстуре клафути напоминает что-то среднее между муссом, запеканкой и пирогом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7462
Пирожное «Королевский мрамор»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5512
Часто готовлю по выходным: Чесночный хлеб «Солнце»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10349
Предлагаем вам вкусные быстрые мясные оладьи к завтраку для вашей семьи. Готовится буквально за 5 минут!
Второе
Просмотрено
4854
Сочные котлеты не просто жаренные, а запеченные в духовке!
Салаты
Просмотрено
4333
Отличный салатик с фасолью и крабовыми палочками для праздничного стола
Второе
Просмотрено
5020
Запеченный лосось в медовом соусе. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9529
Самый лучший яблочный пирог осени — Янтарный торт
Салаты
Просмотрено
5171
Оригинальный салат с крабовыми палочками и ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5532
Любимое с детства пирожное Медовик
Десерты и выпечка
Просмотрено
6445
Вкуснейший яблочный пирог-суфле — наслаждение!
Закуски
Просмотрено
5437
Вы такой еще не ели! Салат со свеклой и кабачками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5516
Рулет «Баунти»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5327
Слоеный пирог от Джейми Оливера с курицей и грибами — быстрый и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4804
Просто Бомба во рту! Самый нежный рецепт Заливного грушевого пирога
Десерты и выпечка
Просмотрено
6492
Топ-6 Рецептов Невероятно Вкусной Восточной Выпечки
Закуски
Просмотрено
5630
Брошеты из креветок с соусом «Сладкий чили»