Просмотров: 5748
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4892
Очень вкусный салат с сельдью. Даже вкуснее чем «селедка под шубой»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6044
Универсальный рецепт для вкусного лимонного и клюквенного пирога с оригинальным и незабываемым вкусом
Разное
Просмотрено
5020
Идеи ко Дню Святого Валентина
Салаты
Просмотрено
4477
Простой и вкусный салатик с горбушей: советую приготовить на праздник!
Второе
Просмотрено
4622
Сытная овощная запеканка с фаршем — вкусный ужин для всей семьи!
Закуски
Просмотрено
4725
Цветная капуста во фритюре — один из лучших способов приготовить капусту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6109
Вот Это Вкуснятина получилась! Вкус из Детства! Творожные Пончики на Скорую Руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6760
Удивительно нежное пирожное «Белочка»
Салаты
Просмотрено
4994
Обожаю такие салатики: с кальмарами, кукурузой и огурцами
Первое
Просмотрено
5584
Холодный свекольник с балыком. Отменный вкус!
Второе
Просмотрено
4993
Картофельные котлеты с соусом — бюджетное и вкусное блюдо на ужин!
Второе
Просмотрено
6035
Сочный люля-кебаб из курицы — ресторанное блюдо у вас дома!
Салаты
Просмотрено
6690
Фасолевый салат с сыром — с таким салатом ты не останешься голодным!
Маринады
Просмотрено
5011
Аромат покорит даже соседей с соседней улицы: Маринад для курицы барбекю
Десерты и выпечка
Просмотрено
6339
Такой пирог можно есть хоть каждый день — Овсяно-яблочный пирог
Второе
Просмотрено
5460
По итальянским мотивам: Шикарное Ризотто с овощами
Второе
Просмотрено
4364
Сытный и вкусный ужин — картофель с ветчиной под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5422
Сытные пирожки с яйцами и ветчиной — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5432
Десерт достойный Короля: Безе с Нежнейшим Кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6697
Пирог с тушенной капустой — легко готовить и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4999
Вкусный гуляш из куриного филе без заморочек и хлопот!
Второе
Просмотрено
4970
Этот рецепт капусты сделает вас настоящим гуру кулинарии
Десерты и выпечка
Просмотрено
6168
Самый простой в приготовлении десерт — Мильфёй из слоеного теста с маскарпоне и ягодами
Второе
Просмотрено
4950
Такой ужин поднимет настроение всем: Самый вкусный картофель запеченный в духовке