Просмотров: 5537
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8525
Хрустящий «Наполеон». Шикарный рецепт : быстро и вкусно!
Салаты
Просмотрено
5556
Любимый Крабовый слоеный салат. Ни один праздник без него не обходится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5780
Пирог со свежей клубникой и желе
Второе
Просмотрено
4260
Аппетитная картошечка с мясом по-деревенски!
Салаты
Просмотрено
4791
Салат со шпротами. Попробуйте, не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5138
Фирменное блюдо — пирог со скумбрией. Сочная ароматная начинка и обалденное тесто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8539
Простейшие и супер вкусные рецепты выпечки! 8 необычайно вкусных рецептов!
Второе
Просмотрено
4666
Разнообразьте свое повседневное меню: Гречневые котлеты с сыром
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
4738
Легкая запеканка из куриной грудки. Вкусно и сытно!
Салаты
Просмотрено
4510
5 самых лучших рецептов винегрета от любящих мамочек
Салаты
Просмотрено
6370
Закусочный торт «Наполеон» пользуется огромным успехом: делаю его уже не первый год – и всегда уходит на ура.
Второе
Просмотрено
4151
Рулетики из куриной грудки с болгарским перцем и сыром к застолью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10083
Яблочный штрудель: никогда не перестану восхищаться!
Салаты
Просмотрено
4646
Пикантный и свежий творожный салат с орехами
Закуски
Просмотрено
4959
Нежный и мягкий закусочный кекс из простых продуктов. Очень простое в приготовлении блюдо обрадует своим вкусом и ароматом ваших гостей.
Салаты
Просмотрено
4714
Салат с малосольной сельдью — обалденный салат, который можно подать на любое торжество!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5404
Слоёный пирог с грибами, фаршем и зелёным луком — объедение!
Второе
Просмотрено
4674
Жаркое «Венгерский рай» для самых любимых
Десерты и выпечка
Просмотрено
4531
Нежный и очень вкусный тортик «Клубничка в доме»
Второе
Просмотрено
5451
Шашлык в горчице: Все поклонники шашлыка у Ваших ног!
Закуски
Просмотрено
5675
Изумительные печеночные мини-тортики. Даже дети просят добавки
Салаты
Просмотрено
4734
Экзотический салат «Нежность»с креветками и ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7962
Узнала рецепт в Италии! Очень вкусный и ароматный лимонный пирог к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5691
Оладушки с яблоками