Просмотров: 5983
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6943
Овощной суп с сырными клецками. Изысканно и фантастически вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8316
Домашний торт с заварным кремом. Вкус который возвращает в детство!
Салаты
Просмотрено
6498
Салат «МУРАВЕЙНИК» / ОЧЕНь вкусный быстрый легкий
Десерты и выпечка
Просмотрено
5838
Пастила? В детстве мне такую готовила бабушка! Вкус из детства!
Второе
Просмотрено
4652
Лучшие блюда из овощей: Список всего самого лучшего!
Разное
Просмотрено
15437
3 морковки — и никаких сердечных болей и нет проблем с давлением
Разное
Просмотрено
12558
Благодаря этой настойке вы забудете о стрессах и бессоннице. Рецепт старой учительницы
Второе
Просмотрено
5132
Печёная картошка со сливочной начинкой. Настоящий кулинарный шедевр из простых продуктов!
Закуски
Просмотрено
5720
Запеченная цветная капуста: именно в таком виде уплетаю даже дети!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4644
Проверено — это очень вкусная и сытная пицца! Пицца Ассорти «Колбасный рай»
Салаты
Просмотрено
5027
Замечательный салатик с курицей грибами и сыром -вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4858
Очень простая и душевная Тортилья. Привет из Испании
Второе
Просмотрено
6797
Попробуйте приготовить Картофель по французски — это блюдо будет Вашим хитом!
Закуски
Просмотрено
4869
Вкусные бутербродики — сметаются со стола первыми!
Напитки
Просмотрено
5081
Натуральный вкусный йогурт без использования йогуртницы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4724
Нутеллу мои дети любят безумно, но всегда настораживает, из какой химии она приготовлена!
Первое
Просмотрено
7160
Мужчинам не устоять! Настоящая Солянка мясная
Салаты
Просмотрено
5261
Неповторимый «Альпийский» салат с курицей и грецкими орехами
Первое
Просмотрено
5758
Ее обожали короли и султаны, купцы преодолевали тысячи километров, чтобы привезти это удивительное лакомство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5030
Тирамису Шоколадный мусс. Непревзойденный десерт на Новый год!
Второе
Просмотрено
5856
Очень мягкая говядина длительного томления в сметане
Салаты
Просмотрено
5576
Удивите гостей необыкновенным салатом с баклажанами «Осенний мотив»
Закуски, Салаты
Просмотрено
6272
Топ-10 закусок и салатов на новогодний стол 2018 ГОД СОБАКИ!
Напитки
Просмотрено
5130
Глинтвейн