Просмотров: 6002
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
В разгар овощного сезона, Кукухня не обходит стороной рецепты из свежих овощей. Сегодня настал черед малосольных огурчиков.
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 2 килограмма
- Чеснок — 6 зубчиков
- Листья хрена — 3 штуки
- Зонтики укропа — 2 штуки
- Листья смородины — 6 штук
- Соль крупная каменная или морская — 3 столовых ложки
Способ приготовления
Огурчики вымойте, срежьте верхушки. Тщательно вымойте всю зелень.
Уложите на дно кастрюли или банки лист хрена, выложите подготовленные огурчики, перекладывая слои зонтикам укропа, разрезанными пополам дольками чеснока, листьями хрена и смородины.
Наполните емкость с огурцами холодной водой, затем слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте в кипяток соль из расчета 1,5 ст.л. на 1 кг огурцов, дайте соли раствориться.
Залейте рассолом подготовленные огурцы, оставьте при комнатной температуре на двое суток, затем переставьте в холодильник.
Совет: можно заливать огурцы как горячим рассолом, так и холодным. С холодным рассолом огурцы получатся боле хрустящими, с горячим — будут готовы к употреблению уже на следующий день.
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4987
Остались бананы? Чтобы сделать такого необычного? Запеченные бананы — вот решение этой проблемы!
Второе
Просмотрено
4968
Вкусное и простое блюдо — ароматная курочка в банке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6382
Шикарный шоколадно-клубничный торт с ореховым безе
Второе
Просмотрено
5316
Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром «Сытный ужин»
Завтраки
Просмотрено
5646
Идеальный завтра для деток: Слойки с яйцом, ветчиной и сыром
Второе
Просмотрено
5258
Блюдо дня — кабачковые рулетики «Пальчики оближешь»!
Второе
Просмотрено
5323
Оригинальные сосиски в картофельно-сырной «шубке» и хрустящей корочке из лаваша
Второе
Просмотрено
5352
Настоящее весеннее блюдо — овощной ″Эдем″
Десерты и выпечка
Просмотрено
5465
Нежнейший творожный пирог с абрикосами — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6622
Кулинарный шедевр. Один из лучших способов приготовить тыкву: аппетитный американский пирог.
Второе
Просмотрено
6035
Печеночный торт со сметанным соусом
Второе
Просмотрено
4849
Свинина, запеченная с помидорами и сыром — сочная и пикантная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4965
Любители творожной выпечки будут в восторге — творожные коржики к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5334
Готовим мандариновый рахат-лукум (Lokum)
Второе
Просмотрено
9891
Тесто для пельменей и вареников. Чистая кухня всегда!
Второе
Просмотрено
4579
Обалденный торт из кабачков!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8147
Яблочный пирог из самого вкусного песочного теста. Делаю побольше и храню до следующих выходных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4884
«Вечерний яблочный коктейль с кефиром» для легкости!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7143
Те, кто был в Тайланде и пробовал их- меня поймут! Тайские блинчики роти с бананом (Roti, Banana Pancakes)
Десерты и выпечка
Просмотрено
8099
ТОРТ со сгущенкой за 30 минут! Простой рецепт вкусного торта
Десерты и выпечка
Просмотрено
7941
Вкусный и очень быстрый заливной пирог с молодой капустой! Только перемешать капусту, зелень, залить тестом и поставить в духовку!
Разное
Просмотрено
5625
Пеленаем пельмени, пирожки. Мастер-класс
Закуски
Просмотрено
5141
Холодная закуска из кабачков и плавленного сыра — лучше этой весной не придумать!
Соусы
Просмотрено
6740
Быстрый клюквенный соус: преобразит любое мясное блюдо!