Второе, Десерты и выпечка

Просмотров: 6022

Ты влюбишься в это блюдо с первой ложки. Лучшее, что можно приготовить из кабачков!

Нежнее и вкуснее я не ела!

Запеканка из кабачков

Ингредиенты:

1 кг кабачков

2 луковицы

6 яиц

250 мл сметаны

100 г тертого пармезана

2 ст. л. растительного масла

пучок свежей мяты

соль, перец по вкусу

Приготовление:

Кабачки вымыть и нарезать небольшими кубиками. На миску поместить дуршлаг, сложить в него кабачки, присыпать солью и оставить на 10 мин. Затем тщательно отжать руками и выложить на бумажные салфетки. Молодые кабачки с тонкой кожицей можно не чистить, но с больших кабачков кожу нужно обязательно удалить.

00087000

2

Мяту вымыть, обсушить, разобрать на листики и крупно их нарвать. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

00087001

3

Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла и обжарить лук, 4 мин.

00087002

4

В миске взбить миксером яйца, сметану и пармезан до однородной массы.

00087003

5

Добавить мяту, лук и отжатые кабачки. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать.

00087004

6

Форму для выпечки смазать оставшимся маслом. Выложить в нее приготовленную смесь и поставить на 35 мин. в разогретую до 180°С духовку. Дать немного остыть, затем аккуратно провести лезвием ножа между запеканкой и бортиками формы, накрыть большим блюдом и перевернуть.
При подаче можно украсить зеленью укропа или петрушки.

00087005

Источник

Просмотрено

Яблоки в тесте — изысканная выпечка для сладкоежек!

Просмотрено

Сочный куриный шницель к ужину

Просмотрено

Быстрый и вкусный ужин: макароны с сыром. Детки точно попросят добавки!

Просмотрено

Вкуснейший салат «ЛАТЫШ» за 10 минут

Просмотрено

Ароматный и очень полезный суп-пюре из тыквы. Мой любимый суп осени!

Просмотрено

Изумительные запеченные кабачки с творогом

Просмотрено

Салат Желтая свинка к Новому 2019 году!

Просмотрено

Сочный и безумно вкусный шашлык из курицы, приготовленный в духовке

Просмотрено

Острая закуска из сладкого перца

Просмотрено

Плов бывает и таким: «Куриный плов в горшочках»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый популярный в интернете рецепт выпечки. Этот кекс описывают 2 словами: “просто” и “вкусно”

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хотите вспомнить вкус детства, тогда этот рецепт точно для вас — пряники на сметане!

Просмотрено

Постные котлеты из овсянки — даже не представляете, как это вкусно, пока не попробуете!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснее еще не придумали — Шоколадная колбаса с орехами

Просмотрено

Свекольный салат с брынзой — вкусно и оригинально!

Просмотрено

Нежнейшая запеканка из тыквы: ароматное осеннее угощение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирожки с курицей и яйцом в духовке. Оригинальное тесто и начинка!

Просмотрено

Полюбившийся многим Хе из кальмаров — вкусно и оригинально!

Просмотрено

Нежное мяско тушеное со сметанкой. Пальчики оближешь!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Для тех, кто сидит на диете: Творожный десерт. Очень лёгкий и вкусный

Просмотрено

Нежная рыбка с картофелем, запеченные под майонезом и сырной корочкой!

Просмотрено

Сытная картофельная запеканка с сосисками. Вкуснейшее блюдо из простых продуктов!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самые ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом. Готовятся за 10 минут!

Просмотрено

Блюдо покорившее все сердца с самого детства — Капуста тушеная с мясом