Второе, Десерты и выпечка

Просмотров: 6335

Ты влюбишься в это блюдо с первой ложки. Лучшее, что можно приготовить из кабачков!

Нежнее и вкуснее я не ела!

Запеканка из кабачков

Ингредиенты:

1 кг кабачков

2 луковицы

6 яиц

250 мл сметаны

100 г тертого пармезана

2 ст. л. растительного масла

пучок свежей мяты

соль, перец по вкусу

Приготовление:

Кабачки вымыть и нарезать небольшими кубиками. На миску поместить дуршлаг, сложить в него кабачки, присыпать солью и оставить на 10 мин. Затем тщательно отжать руками и выложить на бумажные салфетки. Молодые кабачки с тонкой кожицей можно не чистить, но с больших кабачков кожу нужно обязательно удалить.

00087000

2

Мяту вымыть, обсушить, разобрать на листики и крупно их нарвать. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

00087001

3

Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла и обжарить лук, 4 мин.

00087002

4

В миске взбить миксером яйца, сметану и пармезан до однородной массы.

00087003

5

Добавить мяту, лук и отжатые кабачки. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать.

00087004

6

Форму для выпечки смазать оставшимся маслом. Выложить в нее приготовленную смесь и поставить на 35 мин. в разогретую до 180°С духовку. Дать немного остыть, затем аккуратно провести лезвием ножа между запеканкой и бортиками формы, накрыть большим блюдом и перевернуть.
При подаче можно украсить зеленью укропа или петрушки.

00087005

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог с яйцами и зеленым луком — самый любимый и самый вкусный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Приготовь роскошное угощение к чаю всего за 30 минут — Аппетитные слойки с яблоком и бананом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый простой и чудесный рецепт! К праздникам будет идеально! Торт «Мишка На Севере»

Просмотрено

Витаминный морковный салат с изюмом и апельсиновым соком

Просмотрено

Хрустящие трубочки с мясом к завтраку — роскошное угощение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Плетеное рождественское печенье. Очень вкусно и красиво!

Просмотрено

Вкуснее котлет я в жизни не пробовала — самые лучшие котлеты в мире!

Просмотрено

Кулинарное изящество: Свиная вырезка с моцареллой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Еще одна вариация на тему яблочного пирога, вся прелесть этого пирога в сливочной заливке.

Просмотрено

Оригинальная закуска — Маринованные крабовые палочки

Просмотрено

Вкуснейшие грибы в сметане — блюдо супер!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Здоровое питание: Печенье «Фитнес» с секретным ингредиентом

Просмотрено

Нежные, как никогда — Рыбные тефтельки в томатном соусе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим чудесный пирог с творогом и малиной к чаю!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог «Рыбка в сырном соусе». Все в диком восторге!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хотите конфетку? Приготовьте полезные конфеты из чернослива

Просмотрено

Хрустящая закуска: чипсы с салями и сыром. Нет ничего лучше!

Завтраки

Просмотрено

Пышный омлет с овощами

Просмотрено

Сытный и вкусный фасолевый суп с домашней лапшой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрый и вкусный пирог «Когда гости на пороге»!

Просмотрено

Восхитительное овощное рагу с фрикадельками. Пальчики оближешь!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очаровательные клюквенно-апельсиновые капкейки к чаю

Просмотрено

Помидоры бурые, чесноковые. По вкусу, как малосольные!

Второе, Закуски

Просмотрено

5 блюд из тыквы для тех, кто ее терпеть не может