Второе, Десерты и выпечка

Просмотров: 6313

Ты влюбишься в это блюдо с первой ложки. Лучшее, что можно приготовить из кабачков!

Нежнее и вкуснее я не ела!

Запеканка из кабачков

Ингредиенты:

1 кг кабачков

2 луковицы

6 яиц

250 мл сметаны

100 г тертого пармезана

2 ст. л. растительного масла

пучок свежей мяты

соль, перец по вкусу

Приготовление:

Кабачки вымыть и нарезать небольшими кубиками. На миску поместить дуршлаг, сложить в него кабачки, присыпать солью и оставить на 10 мин. Затем тщательно отжать руками и выложить на бумажные салфетки. Молодые кабачки с тонкой кожицей можно не чистить, но с больших кабачков кожу нужно обязательно удалить.

00087000

2

Мяту вымыть, обсушить, разобрать на листики и крупно их нарвать. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

00087001

3

Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла и обжарить лук, 4 мин.

00087002

4

В миске взбить миксером яйца, сметану и пармезан до однородной массы.

00087003

5

Добавить мяту, лук и отжатые кабачки. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать.

00087004

6

Форму для выпечки смазать оставшимся маслом. Выложить в нее приготовленную смесь и поставить на 35 мин. в разогретую до 180°С духовку. Дать немного остыть, затем аккуратно провести лезвием ножа между запеканкой и бортиками формы, накрыть большим блюдом и перевернуть.
При подаче можно украсить зеленью укропа или петрушки.

00087005

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Заливная ПИЦЦА на майонезе в ДУХОВКЕ. Чистые руки и посуда!

Просмотрено

Гречаники

Просмотрено

Таким мясом нужно угощать только долгожданных гостей — Свинина, запеченная с корицей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрые сырные лепёшки с ветчиной. Натерла, смешала и уже готовлю!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушное и легкое пирожное БЕЗЕ

Просмотрено

Огурцы «Блаженство» — просто СУПЕР!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пицца «Минутка»

Просмотрено

Куриные тефтели с тыквой и сыром: вкус получается божественный!

Просмотрено

Угощение для королей — Свиной рулет с орехами и ветчиной

Просмотрено

Лучше закуски не придумать — Гренки с сельдью и свекольным салатом

Просмотрено

Обалденно вкусный домашний квас уже через 6 часов, не отличить от бочкового!

Просмотрено

Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков! Если вы любите блины с начинкой, выбирайте традиционные или придумайте свою

Просмотрено

У Вас есть мультиварка? Лагман в мультиварке — крутой вариант обеда!

Просмотрено

Легкий и быстрый рецепт домашних сосисок из курицы — вкусно и полезно!

Просмотрено

Ароматный маринованный печеный перец в маринаде — летом каждый день на моем столе!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Настоящее чудо! 6 рецептов самых быстрых и вкусных тортов

Просмотрено

Сочная и аппетитная курочка, запеченная с божественно ароматным маслом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый вкусный Тортик «Императорский»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашняя сгущенка всего за 15 минут! Вкусно, быстро, не хуже магазинной!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Быстрый и вкусный завтрак: Хачапури на скорую руку

Просмотрено

Запеканка по-деревенски из тех ингредиентов, которые остались еще с ужина

Просмотрено

Удачное блюдо для любого повода — Рисовые котлетки с куриным фаршем, морковью, зеленью

Просмотрено

Главное блюдо стола — Овощной салат с креветками с ароматной заправкой

Просмотрено

Легкий и вкусный салат с пекинской капустой