Прекрасный ужин — запеканка с фаршем, гречкой и яблочком
Так вкусно гречку вы еще не готовили!
Ингредиенты:
куриный фарш — 800 грамм
гречка — 300 грамм
морковь — 2 штуки
лук — 2 штуки
яблоки — 2 штуки
сыр — 120 грамм
Приготовление:
Обжариваем в смеси растительного и сливочного масел лук, порезанный кубиком и морковь, натертую на крупной тёрке до мягкости. Охладить.
Зажарку добавить в куриный фарш, добавить приправу, вымесить до однородности и выложить в форму.
Сваренную до готовности гречку, охладить и добавить очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки, натертый на крупной тёрке полутвердый сыр, хорошо вымешать и выложить на фарш с зажаркой. Слегка примять.
Запекаем при 200 градусов в течение 25 минут, затем достаем и присыпаем немного тёртым сыром и ставим в духовку еще на 5 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vkuso.ru