Просмотров: 5638
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Гости будут аплодировать!
Ингредиенты:
Гусь – 2,5 кг,
Яблоки – 2-3 шт.,
Клюква – 1 горсть,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Соль,
Перец.
Приготовление:
Моем хорошо гуся и обсушиваем хорошенько салфетками. Обязательно отрезаем гузку, чтобы не испортить вкус блюда.
Гуся солим и перчим снаружи и внутри, и натираем специями тушку.
Очищаем яблоки от семян и нарезаем произвольно.
Смешать яблоки и капусту с клюквой.
Фаршируем начинкой гуся, разрезы соединяем зубочистками.
Помещаем тушку гуся в рукав для запекания и убираем на ночь в холодильник мариноваться.
Запекаем гуся при 180 С около часа или полтора. Затем вскрываем пакет, поливаем гуся выделившимся жиром и даем коже зарумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6039
Мясной рулет «Удиви гостей». Восторгу нет предела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7509
Мясной пирог «Хризантема». Очень вкусный и красивый!
Второе
Просмотрено
9773
Котлеты «Птичье молоко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5705
Самые быстрые хачапури с укропом и сыром. Получаются великолепными!
Второе
Просмотрено
4937
Оригинальный ужин — Котлеты с вареным яйцом
Второе
Просмотрено
5753
Рецептов хватит на целую неделю разнообразного питания
Десерты и выпечка
Просмотрено
11981
Топ-9 рецептов приготовления любимого манника
Десерты и выпечка
Просмотрено
6606
Вкуснейший пирог с кабачками и охотничьими колбасками!
Соусы
Просмотрено
4589
Для истинных гурманов: Гранатовый сироп, как дополнение к десерту или как соус к мясу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5593
Обалденный летний творожный десерт с клубникой и кофе. Наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5812
Аппетитный и сочный пирог с вишней — просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7205
Гениальные лайфхаки или как удивить друзей ?
Закуски
Просмотрено
5049
Нежнейшее сало в луковой шелухе — непременно приготовьте!
Второе
Просмотрено
5305
Куриный шашлык по-домашнему в духовке «Пикник на дому»
Второе
Просмотрено
5018
Картошка в «одежке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4323
Фруктовый торт а-ля тирамису: нежный с приятной кислинкой!
Второе
Просмотрено
5758
Готовьте побольше: вкусное овощное рагу с куриной грудкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5170
Шарлотка со сливами — вкуснятина невероятная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6550
Овсяное печенье на кефире с кокосовой стружкой. Фитнес рецепт!
Закуски
Просмотрено
8621
Вкусные, сочные, ароматные кабачки запеченные в духовке с сыром
Второе
Просмотрено
4853
Готовим как шеф-повар — Паста с беконом, горохом и мятой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6117
Песочное пирожное по 22 коп
Второе
Просмотрено
5145
Очень вкусные, сочные и сытные котлеты котлеты по-французски
Разное
Просмотрено
5401
Потрясающий способ выращивания помидоров: вы больше не будете покупать их в магазине