Второе

Просмотров: 4978

Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками

Гости будут аплодировать!

Ингредиенты:

Гусь – 2,5 кг,
Яблоки – 2-3 шт.,
Клюква – 1 горсть,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Соль,
Перец.

Приготовление:

Моем хорошо гуся и обсушиваем хорошенько салфетками. Обязательно отрезаем гузку, чтобы не испортить вкус блюда.

Гуся солим и перчим снаружи и внутри, и натираем специями тушку.

Очищаем яблоки от семян и нарезаем произвольно.

Смешать яблоки и капусту с клюквой.

Фаршируем начинкой гуся, разрезы соединяем зубочистками.

Помещаем тушку гуся в рукав для запекания и убираем на ночь в холодильник мариноваться.

Запекаем гуся при 180 С около часа или полтора. Затем вскрываем пакет, поливаем гуся выделившимся жиром и даем коже зарумяниться.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

Десерты и выпечка

Просмотрено

Цветы никогда не пахли так вкусно! Розы из ветчины и сыра

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самое вкусное кунжутное печенье, которое я пробовала!

Просмотрено

Необычный очень вкусный салат из огурцов (готовим по-новому)

Просмотрено

Бесподобные молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Наполеон для ленивых хозяек — ни чем не хуже настоящего!

Завтраки

Просмотрено

2 Рецепта самых лучших в мире запеканок! Идеальный вариант завтрака для Вашей семьи!

Просмотрено

Жаркое из говядины — для любителей азиатской кухни

Просмотрено

Очень вкусный салатик «Мамины рецепты»

Просмотрено

Деревенский стиль: ТОП-6 потрясающих рецептов блюд в горшочках

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейшие конфеты «Brigadeiro» своими руками

Просмотрено

Готовимся к Новому Году: Топ-12 лучших праздничных салатов

Просмотрено

Шашлык из курицы с ананасом «Гавайская гавань»

Просмотрено

Маринуем самые вкусные грибы у себя дома. Супер рецепт!

Просмотрено

Салат «Лесной» с грибами и курицей — вкусно и недорого!

Просмотрено

Очень вкусное и сытное жаркое по-Уральски. Рекомендую однозначно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень нежный пирог с бананами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирожки из слоеного теста с зелёным луком, сыром и ветчиной

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейший домашний трехслойный торт — так вкусно и так по-домашнему!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный и легкий краковский сырник. В восторге все!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень простой десерт к чаю из четырех ингредиентов

Просмотрено

Салат «Сказка»: Центральное блюдо на праздничном столе

Просмотрено

Балык из скумбрии — прекрасная быстрая закуска для любого случая!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Топ-9 самых лучших рецептов домашнего печенья

Просмотрено

Аппетитная свинина с луком и болгарским перцем – очень вкусное блюдо!