Просмотров: 5568
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Гости будут аплодировать!
Ингредиенты:
Гусь – 2,5 кг,
Яблоки – 2-3 шт.,
Клюква – 1 горсть,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Соль,
Перец.
Приготовление:
Моем хорошо гуся и обсушиваем хорошенько салфетками. Обязательно отрезаем гузку, чтобы не испортить вкус блюда.
Гуся солим и перчим снаружи и внутри, и натираем специями тушку.
Очищаем яблоки от семян и нарезаем произвольно.
Смешать яблоки и капусту с клюквой.
Фаршируем начинкой гуся, разрезы соединяем зубочистками.
Помещаем тушку гуся в рукав для запекания и убираем на ночь в холодильник мариноваться.
Запекаем гуся при 180 С около часа или полтора. Затем вскрываем пакет, поливаем гуся выделившимся жиром и даем коже зарумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4905
Картофель с сыром — прекрасный ужин для всей семьи!
Второе
Просмотрено
8363
Готовим куриные крылышки — 10 лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4660
Волшебный десерт — Мандаринки в карамели на бисквите
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4936
Нежный творожный пудинг к завтраку — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
5605
Хрустящие куриные «Пальчики» — идеальны для вечерних посиделок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7409
Самый вкусный пирог осени — в каждый дом кусочек счастья!
Разное
Просмотрено
6628
Самые сильные рецепты с календулой: лечит язву желудка, гастрит и колит
Десерты и выпечка
Просмотрено
7939
Невероятный торт тропиканка. Вот уж не пожалела, что приготовила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5068
Супер мусс-десерт с фруктами…Девочки, все как мы любим! Минимум калорий!!!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5447
Детки будут уплетать за обе щеки — манные биточки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5978
Три рецепта чизкейка без выпечки, которые нужно сохранить
Завтраки
Просмотрено
8251
Драники из овощей по-белорусски. Это лучшие драники, которые я ела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8402
Вкуснейший торт «А-ля по-киевски». Очень вкусный и совсем несложный в приготовлении
Напитки
Просмотрено
4999
Приучаем себя к шикарному чаю. Чай должен быть очень вкусным а не просто заваркой!
Второе
Просмотрено
6434
Сочные и ароматные котлеты из фарша в духовке — блюдо для тех, кто не желает стоять у плиты.
Десерты и выпечка
Просмотрено
12609
Яблочный пирог на молоке — готовится молниеносно, а поедается еще быстрее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5155
6 рецептов сахарной глазури, чтобы подойти творчески к украшению печенюшек
Закуски
Просмотрено
5214
Маринованные грибочки
Закуски
Просмотрено
5489
Без них не будет праздника — Рулеты из лаваша с крабовыми палочками «Краб-кебаб»
Первое
Просмотрено
4697
Необычное весеннее блюдо! Рассольник с тушенкой и экономно, и мощно по вкусу!
Второе
Просмотрено
5131
Макароны уже не будут прежними: Овощная ПОДЛИВА
Второе
Просмотрено
5215
Для моей семьи — это блюдо номер 1! Мясо по-купечески с грибами «Министр»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7376
Яблочный пирог с нежным пудинговым кремом: просто великолепный!
Второе
Просмотрено
5686
Вкусная рыба, запеченная в яйце с майонезом — не откусите вместе с пальцами!