Просмотров: 5322
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Гости будут аплодировать!
Ингредиенты:
Гусь – 2,5 кг,
Яблоки – 2-3 шт.,
Клюква – 1 горсть,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Соль,
Перец.
Приготовление:
Моем хорошо гуся и обсушиваем хорошенько салфетками. Обязательно отрезаем гузку, чтобы не испортить вкус блюда.
Гуся солим и перчим снаружи и внутри, и натираем специями тушку.
Очищаем яблоки от семян и нарезаем произвольно.
Смешать яблоки и капусту с клюквой.
Фаршируем начинкой гуся, разрезы соединяем зубочистками.
Помещаем тушку гуся в рукав для запекания и убираем на ночь в холодильник мариноваться.
Запекаем гуся при 180 С около часа или полтора. Затем вскрываем пакет, поливаем гуся выделившимся жиром и даем коже зарумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4671
Готовим вкусный пирог с курицей и брокколи под сырной корочкой
Второе
Просмотрено
5646
Удивлю семью на Новый Год — курица запеченная с апельсинами
Напитки
Просмотрено
4882
Готовим домашний Baileys — побалуйте себя и любимую!
Салаты
Просмотрено
5685
Еще один вкусный салатик в праздничную копилочку рецептов — Салат » Алекс»
Второе
Просмотрено
7962
5 обалденно вкусных, но простых запеканок
Завтраки
Просмотрено
6840
5 вкусных завтраков с хурмой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6171
Изумительные яблочные пирожки на сметанном тесте, как пирожные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4626
Всегда готовлю, когда захотелось чего-то вкусного и необычного!
Закуски
Просмотрено
5298
Любителям бутербродов посвящается: топ-10
Второе
Просмотрено
43029
Обалденная гречка на новый лад — так вкусно вы ее еще не готовили
Первое
Просмотрено
5311
Ароматный быстрый суп с сырными клёцками и овощами без мяса на бульоне.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4647
Пожалуй, никто не откажется от «Пахлавы медовой» , а от такой вкусной и подавно!
Напитки
Просмотрено
21560
Готовим изумительный вишневый ликер из 3 ингредиентов. В сезон, грех не воспользоваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4930
Готовьте смело — Пирожки с картошкой и жаренным лучком
Салаты
Просмотрено
5672
Салат Гектор для настоящих мужчин и не только!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6082
Тоненькие и кружевные блины на пиве — нереально вкусные!!!
Закуски
Просмотрено
8374
Салат «Бакат» с баклажанами на зиму. Супер рецепт!
Второе
Просмотрено
4662
Ароматная печень с сухими грибами в сметанном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5528
Быстрые и простые коржи для торта без духовки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8294
Быстрый и легкий, с ароматом ванили, с нежными слоями, сливочный вкусом шоколада — МОЛОЧНО-ВАНИЛЬНЫЙ торт без выпечки
Салаты
Просмотрено
4750
Интересные блюда всегда завораживают — Салат «Блондиночка»
Второе
Просмотрено
7898
Ужин для любимого мужа — ароматные и нежные свиные ребрышки
Второе
Просмотрено
5421
Райское наслаждение: ванильно-кокосовая творожная запеканка-пудинг
Десерты и выпечка
Просмотрено
5617
Рецепт достойный Королевы: Яблоки в творожном тесте — сказочно вкусно!