Просмотров: 5601
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Гости будут аплодировать!
Ингредиенты:
Гусь – 2,5 кг,
Яблоки – 2-3 шт.,
Клюква – 1 горсть,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Соль,
Перец.
Приготовление:
Моем хорошо гуся и обсушиваем хорошенько салфетками. Обязательно отрезаем гузку, чтобы не испортить вкус блюда.
Гуся солим и перчим снаружи и внутри, и натираем специями тушку.
Очищаем яблоки от семян и нарезаем произвольно.
Смешать яблоки и капусту с клюквой.
Фаршируем начинкой гуся, разрезы соединяем зубочистками.
Помещаем тушку гуся в рукав для запекания и убираем на ночь в холодильник мариноваться.
Запекаем гуся при 180 С около часа или полтора. Затем вскрываем пакет, поливаем гуся выделившимся жиром и даем коже зарумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5164
Запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом
Второе
Просмотрено
5140
Нежное куриного филе с овощами и длинозернистым рисом — вкусно и сытно!
Закуски
Просмотрено
7233
Эта домашняя закуска готовится в считанные минуты: буквально 10-15 минут — и все готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5017
Нежные блинчики с начинкой — вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7832
«Шифоновая Прага». Один из наилюбимейших тортов моей семьи!
Салаты
Просмотрено
6605
Худеем и наслаждаемся жизнью! Нежный Салат «Пальмира»: минимум калорий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4451
Быстрая слоенная пицца с копченной колбасой — прекрасный вариант для перекуса!
Салаты
Просмотрено
5825
Салат «Селедка под шубой» по-новому
Закуски
Просмотрено
5001
Балуйте себя чем-то вкусненьким: Говяжий язык в кляре
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4879
Сырники с вареной сгущенкой. Такие Вы точно не готовили!
Первое
Просмотрено
5651
Низкокалорийный супчик «Ляпиляп» для стройняшек
Салаты
Просмотрено
5336
Салат с копченой колбасой и огурцами, заправленный легкой пикантной заправкой
Первое
Просмотрено
15460
Наваристый суп с сырными шариками: вкусный и изысканный вариант супчика
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5279
Закуска «Лодочки. Разнообразьте свой стол, начинив лодочки разными начинками!
Закуски
Просмотрено
8914
«Вантробянка» по-белорусски. Все самое вкусное в одной колбаске!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6880
Рогалики. Очень вкусные! Рецепт на века!
Второе, Закуски
Просмотрено
5948
Соте из баклажанов. Универсальное блюдо, которое выступает как самостоятельное блюдо и как гарнир и как закуска!
Второе
Просмотрено
7017
Кабачки, запеченные в духовке, с фаршем и рисом: такое блюда должна приготовить каждая хозяйка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12422
Бисквит на лимонаде с газом. Такой бисквит получается всегда!
Второе
Просмотрено
4857
Приготовь к ужину грибочки, тушенные в сметане
Салаты
Просмотрено
5670
Праздничный вариант очень вкусного салата с курочкой
Закуски
Просмотрено
5042
Вкуснейшая запеканка «СЕЛЯНСКАЯ» из рубленная из куриных потрошков
Первое
Просмотрено
5409
Суп «Кавказский» с ребрышками — всем супам суп!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5220
Очень даже вкусные, необычные драники с сыром. Пальчики оближешь!