Просмотров: 4787
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Гости будут аплодировать!
Ингредиенты:
Гусь – 2,5 кг,
Яблоки – 2-3 шт.,
Клюква – 1 горсть,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Соль,
Перец.
Приготовление:
Моем хорошо гуся и обсушиваем хорошенько салфетками. Обязательно отрезаем гузку, чтобы не испортить вкус блюда.
Гуся солим и перчим снаружи и внутри, и натираем специями тушку.
Очищаем яблоки от семян и нарезаем произвольно.
Смешать яблоки и капусту с клюквой.
Фаршируем начинкой гуся, разрезы соединяем зубочистками.
Помещаем тушку гуся в рукав для запекания и убираем на ночь в холодильник мариноваться.
Запекаем гуся при 180 С около часа или полтора. Затем вскрываем пакет, поливаем гуся выделившимся жиром и даем коже зарумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
3827
Овощной пирог — удивительно вкусное блюдо из казалось бы обычных продуктов!
Салаты
Просмотрено
8612
ТОП 5 самых вкусных салатов из баклажан для тех, кто придерживается полезного питания
Десерты и выпечка
Просмотрено
5423
Ленивые пирожки с мясом: побалуйте домочадцев!
Второе
Просмотрено
3854
Запеченная говядина для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
8923
Горячий лаваш с сыром и курицей — вкуснейший перекус!
Второе, Закуски
Просмотрено
4996
Жульен с курицей и грибами к Новогоднему столу
Завтраки
Просмотрено
5359
Начинаем утро правильно! 4 идеи для правильного низкокалорийного обеда!
Закуски
Просмотрено
4413
Овощной торт к праздничному столу — вкусовая эйфория гарантирована!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5174
Изумительный маковый пирог: потрясающий вкус!
Второе
Просмотрено
4069
Свинина под сыром — рецепт, который у меня всегда на подхвате!
Второе
Просмотрено
5028
Курица терияки за 15 минут. Попробуй, очень вкусно.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5683
Нежный морковный пирог
Второе
Просмотрено
6313
Потрясающие блюда для настоящих мужчин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7002
Обалденно вкусный пирог с вишней. Сочный и совсем простой!
Второе
Просмотрено
5200
Шашлык в горчице: Все поклонники шашлыка у Ваших ног!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6971
Как сделать шоколадную глазурь из какао: 4 лучших варианта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4257
Овсяные хрустяшки — лакомство из девяностых!
Второе
Просмотрено
9002
Картофельные ньокки — типичное блюдо итальянской кулинарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6064
Вкуснейший яблочный пирог-суфле — наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9075
Лучший рецепт тарталеток (2 вида теста — сладкие и под закуски).
Десерты и выпечка
Просмотрено
4558
Нежный кекс на простокваше в шоколадной заливке к чаю!
Второе
Просмотрено
4336
Ленивая лазанья, которая покорила мое сердце простотой в приготовлении и великолепным вкусом
Разное
Просмотрено
4749
Бабушкины Жареные пирожки «Вкуснющие»
Салаты
Просмотрено
4735
Салат с фасолью «ХРУСТЯЩИЙ» — готовлю по поводу и без!