Просмотров: 5110
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Гости будут аплодировать!
Ингредиенты:
Гусь – 2,5 кг,
Яблоки – 2-3 шт.,
Клюква – 1 горсть,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Соль,
Перец.
Приготовление:
Моем хорошо гуся и обсушиваем хорошенько салфетками. Обязательно отрезаем гузку, чтобы не испортить вкус блюда.
Гуся солим и перчим снаружи и внутри, и натираем специями тушку.
Очищаем яблоки от семян и нарезаем произвольно.
Смешать яблоки и капусту с клюквой.
Фаршируем начинкой гуся, разрезы соединяем зубочистками.
Помещаем тушку гуся в рукав для запекания и убираем на ночь в холодильник мариноваться.
Запекаем гуся при 180 С около часа или полтора. Затем вскрываем пакет, поливаем гуся выделившимся жиром и даем коже зарумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5837
Мясо по-гречески. Осторожно, это очень вкусно!
Напитки
Просмотрено
4707
Смузи из хурмы — побалуй себя полезностями!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5276
Быстрая пицца без лишней возни с тестом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6420
Полноценный заменитель маскарпоне или взбитых сливок — Отвешенная сметана
Закуски
Просмотрено
4953
Угощение, которое можно есть тоннами — творог с огурцом и зеленью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10087
Быстрый и вкусный заливной ПИРОГ с ВИШНЕЙ
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5677
Сырники «Ленивые» — замечательный вариант без мороки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4593
Нежные блинчики с начинкой — вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
5111
Летнее блюдо — Овощное рагу с фасолью и кабачками
Второе
Просмотрено
4458
Зразы картофельные с курицей. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
8672
10 самых вкусных рецептов голубцов — обязательно сохраните
Салаты
Просмотрено
5897
Салат «Обжора» с курицей — очень сытный салатик к празднику!
Салаты
Просмотрено
4625
Салатик ну просто объедение! Одно плохо: съедается быстрее, чем готовится.
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4840
Раскрываем секрет приготовления зеркальной глазури
Десерты и выпечка
Просмотрено
4823
Быстрый пирог из рыбы: готовится элементарно просто и быстро!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5225
Шоколадные Чоко–панкейки на завтрак. Готовьте побольше, расхватают!
Второе
Просмотрено
7624
Готовим домашнюю колбасу, не заморачиваясь с кишками. Домашняя колбаса в фольге!
Закуски
Просмотрено
4763
Начинки для фаршированных яиц к праздничному столу
Второе
Просмотрено
5336
Курочка «Bang Ваng». Секрет в том, что её румяная корочка буквально взрывается при каждом укусе
Салаты
Просмотрено
4766
Вкусный крабовый салатик «Лаура» с легкой кислинкой — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4764
Супер вкусные яблочные оладьи — быстрый завтрак для всей семьи!
Первое
Просмотрено
6729
Знаменитый французский луковый суп — ГРАТЕН
Десерты и выпечка
Просмотрено
8770
Тёртый пирог с творогом. Выпечка, которая никогда не подводила!
Второе
Просмотрено
5054
Сочные и очень вкусные ленивые куриные голубцы