Просмотров: 5176
Супер закуска из баклажанов «Огонек» — вкусно и пикантно!
С картофелем это блюдо просто божественно!
Ингредиенты:
Баклажаны средних размеров — 4 шт
Перец болгарский — 1 шт
Перец острый стручковый по вкусу
Чеснок — 3−4 зубчика
Соль по вкусу
Масло растительное
Уксус по вкусу
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кольцами, солим и даем постоять минут 20, что бы ушла горечь.
Затем слегка отжимаем и обжариваем на сковородке.
Можно в один слой, а можно все сразу. При обжаривании всей массы масло растительное расходуется в три раза меньше.
Для заправки: измельчаем чеснок, перцы и добавляем немного уксуса и все тщательно перемешиваем.
Посыпаем баклажаны заправкой и даем настояться пол часа.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideireceptov.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5199
Очень быстрый и вкусный курник «Бюджетный»
Второе
Просмотрено
4995
Готовится легко, но на вкус ресторанный уровень! Куриные зразы с грибами
Салаты
Просмотрено
15835
Безумно красивый салат «Хелел» станет украшением праздничного стола!
Второе
Просмотрено
4596
Эта идея приготовления навсегда вошла в мою кухню: сочный мясной батон
Второе
Просмотрено
4897
Ароматная курица в соусе. Невероятно вкусно!
Салаты
Просмотрено
5573
Салат с крабовым мясом для праздничного стола!
Разное
Просмотрено
8164
С чем нельзя мешать алкоголь. Будьте крайне осторожны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6960
Слоенки с творожной начинкой и изюмом. Быстрый и удивительный десерт!
Салаты
Просмотрено
14548
Вкусный и полезный Перуанский салат из свеклы без майонеза на каждый день.
Второе
Просмотрено
5208
Сейчас такие времена, когда нужно экономить, но вкусного же хочется!
Второе
Просмотрено
6323
Обожаю готовить это блюдо! В нем столько сока! Кто научился его правильно — всегда будет в его плену!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5823
Творожный кекс к чаю. Рецепт из маминой тетрадки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8091
Этому пирогу меня научила бабушка моего мужа: Пирог «Утренняя роса»
Второе
Просмотрено
6204
В таком виде даже дети просят добавки — Рыбное филе в картофельном кляре
Салаты
Просмотрено
5319
Вкусный и сытный салат «Анастасия» из доступных ингредиентов
Закуски
Просмотрено
5523
Куриная ветчина в банке — настоящий домашний деликатес!
Завтраки
Просмотрено
7699
7 безумно вкусных бутербродов для удачного начала дня
Салаты
Просмотрено
4697
Вкуснейший салaт с aнанacом, кaльмаром и яйцом
Соусы
Просмотрено
5787
Настоящий соус для шавермы/шаурмы от шеф-повара — он идеальный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6279
Восточное лакомство собственного приготовления — Щербет с арахисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5512
Малиновый зефир своими руками. Готовится легко и просто!
Второе
Просмотрено
5122
Вкусная и пикантная закуска из сельди
Второе
Просмотрено
7453
Рыба в томатном соусе. Бесценный рецепт для любителей рыбки!
Второе
Просмотрено
5821
И глаз радуется, и сытым будешь — Картофель запеченный с сосисками