Просмотров: 5083
Супер закуска из баклажанов «Огонек» — вкусно и пикантно!
С картофелем это блюдо просто божественно!
Ингредиенты:
Баклажаны средних размеров — 4 шт
Перец болгарский — 1 шт
Перец острый стручковый по вкусу
Чеснок — 3−4 зубчика
Соль по вкусу
Масло растительное
Уксус по вкусу
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кольцами, солим и даем постоять минут 20, что бы ушла горечь.
Затем слегка отжимаем и обжариваем на сковородке.
Можно в один слой, а можно все сразу. При обжаривании всей массы масло растительное расходуется в три раза меньше.
Для заправки: измельчаем чеснок, перцы и добавляем немного уксуса и все тщательно перемешиваем.
Посыпаем баклажаны заправкой и даем настояться пол часа.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideireceptov.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6755
Аппетитная закуска с редисом на праздничный стол
Второе
Просмотрено
4999
Устройте кулинарный сюрприз для своих близких: Макароны с грибами и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
7699
Шикарный яблочный пирог «Домашний» на сметане с изюмом!
Салаты
Просмотрено
4923
Простой и вкусный салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
4442
Мечта любой худеющей девушки: Пирог С нежными Фруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4539
Тыквенные трюфели с корицей — вкуснятина, которую можно есть целый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5301
До сих пор думаете чем порадовать любимого: приготовьте медовый пирог!
Второе
Просмотрено
6287
Мясная вкуснятина. Идеальное сочетание любимых продуктов!
Второе
Просмотрено
648
Эти картофельно-куриные шарики в беконе сметают первыми — идеальное горячее на Новый год
Соусы
Просмотрено
6706
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Второе
Просмотрено
6855
Тесто для пельменей: все способы приготовления!
Закуски
Просмотрено
4677
Интересное угощение, от которого трудно отказаться — Крабовые палочки в кляре с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7422
Обалденный шоколадный торт с заварным кремом
Салаты
Просмотрено
6776
Салат «ЛЕМБЕРГ» — вкусный, сытный и простой в приготовлении!
Второе
Просмотрено
6333
Говядина велингтон
Десерты и выпечка
Просмотрено
7907
Песочный штрудель с яблоками. В него невозможно не влюбиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6972
Тонкая пицца с копченостями — для настоящих гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10455
Ароматный лимонно-творожный кекс к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
5945
Простой и вкусный тoртик без выпечки
Второе
Просмотрено
4672
Совершенно особенное блюдо для всей семьи — Тефтели с картошкой
Закуски
Просмотрено
4506
Праздничное угощение — Корзиночки с творогом и креветками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5971
Нежные и сочные жаренные на сковородке пирожки из творожного теста с яблоками
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
11637
Пирог из лаваша с грибами и сыром. И не нужно возиться с тестом!
Закуски
Просмотрено
5226
Не могу не поделиться этим рецептом! Классический айвар