Просмотров: 4943
Супер закуска из баклажанов «Огонек» — вкусно и пикантно!
С картофелем это блюдо просто божественно!
Ингредиенты:
Баклажаны средних размеров — 4 шт
Перец болгарский — 1 шт
Перец острый стручковый по вкусу
Чеснок — 3−4 зубчика
Соль по вкусу
Масло растительное
Уксус по вкусу
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кольцами, солим и даем постоять минут 20, что бы ушла горечь.
Затем слегка отжимаем и обжариваем на сковородке.
Можно в один слой, а можно все сразу. При обжаривании всей массы масло растительное расходуется в три раза меньше.
Для заправки: измельчаем чеснок, перцы и добавляем немного уксуса и все тщательно перемешиваем.
Посыпаем баклажаны заправкой и даем настояться пол часа.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideireceptov.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4733
Лучшая закуска 2017 года: Сырные шарики жареные с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
8772
Многослойный торт «Мишель»: совсем несложный, но очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5399
Вот уже на протяжении нескольких лет — самый лучший и любимый рецепт творожника
Десерты и выпечка
Просмотрено
14804
Готовим воздушный крем-десерт всего за 5 минут!
Второе
Просмотрено
4648
Курица с шампиньонами в сливках: идеальное блюдо для всей семьи!
Второе
Просмотрено
4545
Сочная и ароматная говядина в сливочно-грибном соусе
Второе
Просмотрено
5071
Такой рецепт есть не у каждой хозяйки — Гуляш с квашеной капустой в горшочках
Первое
Просмотрено
5555
Ароматная и сытная херсонская юшка по-чабански. Украинская кухня
Второе
Просмотрено
5096
Это мой любимый рецепт: Цветная капуста запеченная с сыром
Второе
Просмотрено
5537
Готовим очень вкусного и сочного минтая. Полюбите рыбу навсегда!
Второе, Новое
Просмотрено
4846
Молодой картофель под сметанным соусом и сырной корочкой. Очень вкусно!
Разное
Просмотрено
8857
Как жарить мойву в духовке! Быстро и удобно, к тому же никаких брызг!
Второе
Просмотрено
7462
Овощи по-провански
Десерты и выпечка
Просмотрено
5039
Пампушки на кефире с чесночным саламуром: с борщом или просто так — объедение!
Салаты
Просмотрено
4539
Интересный капустный салат c вяленой клюквой и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
8826
Торт «Трухлявый пень». Шикарный домашний торт из самых простых продуктов!
Второе
Просмотрено
6113
Это самый вкусный и нежный картофель запеченный в духовке
Второе
Просмотрено
15054
Оригинальные гречаники к ужину: готовлю всегда побольше!
Второе
Просмотрено
5271
Ароматные и сочные свиные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4845
Бисквитное печенье с шоколадной пастой: очень ароматное, мягкое и, да, ооочень вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6089
Моркoвный пирог с орехами: даже те, кто на диете не смогут отказаться!
Завтраки
Просмотрено
7094
Топ-8 способов приготовления яиц на завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
10462
Совсем недорогое и простое песочное печенье на растительном масле
Второе
Просмотрено
6949
Макароны, курица и духовка. Новый ШЕДЕВР из самых простых продуктов