Просмотров: 5155
Супер закуска из баклажанов «Огонек» — вкусно и пикантно!
С картофелем это блюдо просто божественно!
Ингредиенты:
Баклажаны средних размеров — 4 шт
Перец болгарский — 1 шт
Перец острый стручковый по вкусу
Чеснок — 3−4 зубчика
Соль по вкусу
Масло растительное
Уксус по вкусу
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кольцами, солим и даем постоять минут 20, что бы ушла горечь.
Затем слегка отжимаем и обжариваем на сковородке.
Можно в один слой, а можно все сразу. При обжаривании всей массы масло растительное расходуется в три раза меньше.
Для заправки: измельчаем чеснок, перцы и добавляем немного уксуса и все тщательно перемешиваем.
Посыпаем баклажаны заправкой и даем настояться пол часа.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideireceptov.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5588
Великолепный капустный салат в горячем маринаде. Люблю быстрые и простые рецепты!
Закуски
Просмотрено
4765
Рецепт дня: Куриный салат в нежных тарталетках
Второе
Просмотрено
7832
5 вкусных маринадов для курицы от шеф-повара. Готовлю теперь только так
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5212
Вкуснющие пышки на кефире — самые любимые и быстрые!
Закуски
Просмотрено
7022
Паштет из грецких орехов и яиц — замечательный вариант на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5145
Диетический мини-тортик с морковью, творогом и яблоками
Второе
Просмотрено
5009
Прекрасный вариант ужина — Куриные грудки в сметанном соусе
Второе
Просмотрено
5056
Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе — удивительный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6191
«Красный бархат»: влажный бисквит насыщенно-красного цвета с заварным сметанным кремом «Пломбир»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6763
Безумно вкусный кекс с вишней и маком — мягкий с нежной кислинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5752
Замечательный пирог — готовлю каждую неделю!
Салаты
Просмотрено
4583
Великолепный салат с копченой курицей, острой морковью и фасолью
Второе
Просмотрено
5084
Любители вкусно поесть, точно оценят — Котлеты с сырной начинкой
Салаты
Просмотрено
4894
Ароматный, самый летний, закусочный салат из помидоров!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7347
Великолепный пирог на КЕФИРЕ за 7 минут! Готовить одно удовольствие!
Второе
Просмотрено
5223
Воздушные, пористые дрожжевые оладьи — просто пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4988
РАФАЭЛЛО своими руками — вкусный подарок ЛЮБИМОМУ человеку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5444
Несложный в приготовлении и очень вкусный тортик на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
21716
Обалденные ДОМАШНИЕ БЛИНЫ (БЛИНЧИКИ) к завтраку за 15 минут. Вкусно и Очень Просто
Десерты и выпечка
Просмотрено
4711
Готовим вкусные и сытные кексики на завтрак. Ребенок еще и в школу успевает прихватить!!
Соусы
Просмотрено
5072
Главное готовить с любовью: 10 вариантов разных соусов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5260
Погачице (Сербский хлеб). Получается легким и пушистым!
Второе
Просмотрено
9861
Блюдо достойное ресторана — куриные желудочки тушеные в соевом соусе!
Первое
Просмотрено
5636
Ароматный сырный суп по-французски с чесночными гренками