Просмотров: 5141
Супер закуска из баклажанов «Огонек» — вкусно и пикантно!
С картофелем это блюдо просто божественно!
Ингредиенты:
Баклажаны средних размеров — 4 шт
Перец болгарский — 1 шт
Перец острый стручковый по вкусу
Чеснок — 3−4 зубчика
Соль по вкусу
Масло растительное
Уксус по вкусу
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кольцами, солим и даем постоять минут 20, что бы ушла горечь.
Затем слегка отжимаем и обжариваем на сковородке.
Можно в один слой, а можно все сразу. При обжаривании всей массы масло растительное расходуется в три раза меньше.
Для заправки: измельчаем чеснок, перцы и добавляем немного уксуса и все тщательно перемешиваем.
Посыпаем баклажаны заправкой и даем настояться пол часа.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideireceptov.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8255
Мягкое сметанное печенье к чаю. Готовлю постоянно!
Закуски
Просмотрено
7046
Топ 8: лучших рецептов малосольных огурцов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4883
Быстрый и очень вкусный десерт «Кис-кис». Детки обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9276
Готовятся моментально — быстрые пирожки на кефире!
Второе
Просмотрено
4595
Как вкусно приготовить курицу в томатно-сметанном соусе!
Напитки
Просмотрено
4449
Вкусное и бодрое начало дня — ароматный Фраппучино
Десерты и выпечка
Просмотрено
6835
Пахлава алжирская — обожаю эту восточную сладость!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13073
Очень легкий и быстрый ФРУКТОВЫЙ пирог
Закуски
Просмотрено
6327
Луковая Китайская Лепешка — это новое блюдо, но такое вкусное, что станет частым гостем повседневного стола!
Закуски
Просмотрено
8562
Салат «Бакат» с баклажанами на зиму. Супер рецепт!
Салаты
Просмотрено
6643
Салат с печенью в тарталетках — новый хит моего праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5691
Всегда не теряю возможности поэкспериментировать: вкусное морковное печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
9044
Желе из черной смородины на зиму — успей приготовить лучшее зимнее лакомство!
Салаты
Просмотрено
5925
Салата из крабовых палочек: секрет в приготовлении соуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
7971
Прекрасные сахарные плюшки — идеальная выпечка к чаю!
Первое
Просмотрено
5266
Томатный суп с курицей и зеленой фасолью «Томачелло»
Второе
Просмотрено
7833
Рулет из лосося — вкусно и просто
Закуски
Просмотрено
9176
Коронное блюдо моего свекра — закуска из баклажанов «Огонек» на зиму. Никому не доверяет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5340
Штрудель «Аппетитный» к семейному ужину!
Закуски
Просмотрено
5412
Малосольные огурцы: топ 5 рецептов приготовления
Закуски
Просмотрено
14259
Вкуснейший печеночный паштет, который затмит любой покупной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5117
Вкус детства: классический рецепт пышных ромовых баб
Второе
Просмотрено
7665
Овощи по-провански
Второе
Просмотрено
4451
Шашлычки из индейки с овощами и маслинами в лимонно-чесночном маринаде.