Просмотров: 8521
Баклажаны — это всегда вкусно! Совершенно необычный рецепт — Баклажаны в сметане
Готовое блюдо по вкусу очень напоминает грибы, а в его приготовлении нет ничего сложного. Даже начинающие повара смогут справиться с этим ароматным и нежным блюдом.
Ингредиенты
Баклажан — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана — 150 мл
Чеснок — 1–2 зуб.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Лук измельчите.
- Баклажан очистите (при желании) и нарежьте небольшими кубиками либо соломкой.
- Нарезанные кусочки баклажана положите в подсоленную воду и оставьте на полчаса.
- Сковороду сбрызните растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Промойте кусочки баклажана, отожмите лишнюю жидкость и смешайте их с луком на сковороде. Когда овощи немного подрумянятся, добавьте сметану, измельченный чеснок и перемешайте все ингредиенты.
- Посолите, поперчите и тушите на среднем огне 5–7 минут. Посыпьте блюдо измельченной зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
15401
Он просто шикарен — быстрый и простой в приготовлении рецепт хачапури
Десерты и выпечка
Просмотрено
12322
Самые вкусные Плюшки с сахаром. Пошаговый рецепт
Закуски
Просмотрено
4544
Самый вкусный закусочный помидорный салатик с луком
Закуски
Просмотрено
4503
Холодная закуска к праздничному столу — «Пикантные шарики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6859
Домашний торт «Чародейка» — так вкусно, только дома!
Второе
Просмотрено
7075
Замечательный рецепт приготовления ароматной картофельной запеканки с фаршем и овощами
Салаты
Просмотрено
4779
Оригинальный салат для любимых: вкусный, сытный и аппетитный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5057
Креатопита — оригинальный слоеный пирог с курицей и сыром
Второе
Просмотрено
6357
Любимое блюдо моего мужа — Медальоны из свинины со сливочным соусом
Второе
Просмотрено
5113
Для любителей пикантного: Энчилада с курицей по-мексикански
Десерты и выпечка
Просмотрено
5530
Гречневые бездрожжевые блины
Десерты и выпечка
Просмотрено
7220
Быстрый и очень вкусный Тирамису из доступных ингредиентов!
Второе
Просмотрено
5417
Самое вкусное и самое нежное куриное филе в сырном соусе
Первое
Просмотрено
5412
Разнообразь свое меню — Сырный суп с шампиньонами и брокколи
Салаты
Просмотрено
4865
Салат «Северный» с печенью трески — просто и изысканно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5277
Делал этот торт на выходных. Просто и вкусно, а главное, торт без тяжелых для переваривания кремов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7392
Этот торт покорил весь мир. Привет из Норвегии!
Второе
Просмотрено
5915
Вкусный гуляш
Первое
Просмотрено
6181
СУП «ШУРПА»
Салаты
Просмотрено
6528
Подборка салатов с сельдью
Закуски
Просмотрено
4882
Оригинальная закуска из баклажанов и кабачка с морковкой по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4887
Очень вкусный и сытный вариант «Ленивого» пирога с начинкой
Второе
Просмотрено
5869
Обалденный КАРТОФЕЛЬ к ПРАЗДНИЧНОМУ столу — Очень вкусно, быстро и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4906
Пасхальный венок с тройной начинкой «Милый дом»