Просмотров: 8548
Баклажаны — это всегда вкусно! Совершенно необычный рецепт — Баклажаны в сметане
Готовое блюдо по вкусу очень напоминает грибы, а в его приготовлении нет ничего сложного. Даже начинающие повара смогут справиться с этим ароматным и нежным блюдом.
Ингредиенты
Баклажан — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана — 150 мл
Чеснок — 1–2 зуб.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Лук измельчите.
- Баклажан очистите (при желании) и нарежьте небольшими кубиками либо соломкой.
- Нарезанные кусочки баклажана положите в подсоленную воду и оставьте на полчаса.
- Сковороду сбрызните растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Промойте кусочки баклажана, отожмите лишнюю жидкость и смешайте их с луком на сковороде. Когда овощи немного подрумянятся, добавьте сметану, измельченный чеснок и перемешайте все ингредиенты.
- Посолите, поперчите и тушите на среднем огне 5–7 минут. Посыпьте блюдо измельченной зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4972
Домашний «Киевский» торт — так, как готовлю его я!
Второе
Просмотрено
5307
Картошка по-французски с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4938
Домашнее печенье «Фигурное» — сладкое и рассыпчатое!
Салаты
Просмотрено
4788
Идеально для летнего вечера: Салат «Парижель»
Второе
Просмотрено
8002
Штрули с курицей и картошкой. Так вкусно и сытно я давно не ела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6536
Нежный чизкейк со сгущенкой
Второе
Просмотрено
5026
Рыба в картофельной корочке «Рыба в домике»
Второе
Просмотрено
6383
Ленивые голубцы «Сытый муж»: Идеальный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4986
Тортик «Пышный» из творога: нежные коржи с бесподобным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5204
Тесто «15-минутка». Когда муж начинает капризничать, всегда вспоминаю этот рецептик!
Второе, Завтраки
Просмотрено
5053
Вкуснейший омлет с помидорами и сыром — в таком исполнении он идеален!
Второе
Просмотрено
6209
Тушенное Мясо — Любимое Блюдо Наших Мужчин
Десерты и выпечка
Просмотрено
7411
Простой и вкусный сметанник. Справится даже ребенок!
Закуски
Просмотрено
10918
Такая шикарная подборка! Лучшие бутерброды для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
6054
Лучшее варенье в мире: Варенье из киви и яблок
Закуски
Просмотрено
4681
Эти летом закуска должна быть такая — Пикантная закуска из баклажан с сыром
Салаты
Просмотрено
5336
Постный салат быстрого приготовления «Радуга»
Второе
Просмотрено
4848
Фунчоза с курицей и грибами — балую себя любимую!
Второе
Просмотрено
5496
Куриное филе с сыром: Диетический фитнес-ужин!
Салаты
Просмотрено
6153
Замечательный салат «КУРОЧКИНО ГНЕЗДО». Гости будут в восторге!.
Салаты
Просмотрено
7239
5 очень полезных и низкокалорийных салатов с брокколи
Салаты
Просмотрено
5047
Салаты из не простых ингредиентов, но весьма легкие в приготовлении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4351
Пирожок с яйцом, завернутый в ветчину — ТАКОЕ необычное блюдо Вы точно никогда не пробовали!
Второе
Просмотрено
5351
Маринованная курица в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком