Просмотров: 7789
Баклажаны — это всегда вкусно! Совершенно необычный рецепт — Баклажаны в сметане
Готовое блюдо по вкусу очень напоминает грибы, а в его приготовлении нет ничего сложного. Даже начинающие повара смогут справиться с этим ароматным и нежным блюдом.
Ингредиенты
Баклажан — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана — 150 мл
Чеснок — 1–2 зуб.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Лук измельчите.
- Баклажан очистите (при желании) и нарежьте небольшими кубиками либо соломкой.
- Нарезанные кусочки баклажана положите в подсоленную воду и оставьте на полчаса.
- Сковороду сбрызните растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Промойте кусочки баклажана, отожмите лишнюю жидкость и смешайте их с луком на сковороде. Когда овощи немного подрумянятся, добавьте сметану, измельченный чеснок и перемешайте все ингредиенты.
- Посолите, поперчите и тушите на среднем огне 5–7 минут. Посыпьте блюдо измельченной зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5171
Пирог с творогом, сыром и салями («Кальцоне»). Готовьте сразу несколько — съедается мгновенно!
Второе
Просмотрено
12025
Нежные отбивные, которые по зубам даже малышам! Так Вы еще не готовили!
Разное
Просмотрено
4745
Бабушкины Жареные пирожки «Вкуснющие»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9435
Легкий клубничный пирог из того, что есть в холодильнике!
Салаты
Просмотрено
7823
Торт-салат закусочный. До неприличия вкусный !
Второе
Просмотрено
4505
Свинина жаренная со стручковой фасолью и семенами кунжута
Десерты и выпечка
Просмотрено
5013
Тончайшие яблочные дольки растворяются в небольшом количестве теста, и самого теста практически не видно.
Первое
Просмотрено
5547
Насыщенный и очень вкусный восточный суп — шурпа
Десерты и выпечка
Просмотрено
5283
Зачем заморачиваться сложнейшим и долгим замесом — «Быстрые» пирожки за 20 минут!
Второе, Завтраки
Просмотрено
3983
Нежный омлет с брокколи и сыром, приготовленный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4340
Изумительный джем из сливы с грецкими орехами
Закуски
Просмотрено
11323
«Супер хрустящие» огурцы по-баварски на зиму. Получаются упругими и пикантными!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4515
Теперь конфеты не покупаю! Готовлю сама!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5499
Ароматный хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком
Закуски
Просмотрено
11256
Закрываем огурцы на зиму — 8 рецептов
Второе
Просмотрено
4647
Порадуй родных чем-то новым сегодня — Лазанья из блинов с грибами
Закуски
Просмотрено
4709
Паштет из печени на чесночных гренках: всегда готовлю на праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4338
Легкий диетический творожно-овсяный торт с клубникой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6054
Шоколадный рулет ″Лакомка″ — быстрый и несложный!
Закуски
Просмотрено
4250
Замечательная мойва пряного посола своими руками!
Первое
Просмотрено
4873
Нежный суп из кабачков с базиликом
Второе
Просмотрено
77780
Готовлю так картофель уже неделю — и все равно вся семья просит приготовить!
Второе
Просмотрено
4481
Божественная рыба на манер греческой — с брынзой и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4663
Японские оладьи: новый супер тренд в кулинарии!