Просмотров: 7993
Баклажаны — это всегда вкусно! Совершенно необычный рецепт — Баклажаны в сметане
Готовое блюдо по вкусу очень напоминает грибы, а в его приготовлении нет ничего сложного. Даже начинающие повара смогут справиться с этим ароматным и нежным блюдом.
Ингредиенты
Баклажан — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана — 150 мл
Чеснок — 1–2 зуб.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Лук измельчите.
- Баклажан очистите (при желании) и нарежьте небольшими кубиками либо соломкой.
- Нарезанные кусочки баклажана положите в подсоленную воду и оставьте на полчаса.
- Сковороду сбрызните растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Промойте кусочки баклажана, отожмите лишнюю жидкость и смешайте их с луком на сковороде. Когда овощи немного подрумянятся, добавьте сметану, измельченный чеснок и перемешайте все ингредиенты.
- Посолите, поперчите и тушите на среднем огне 5–7 минут. Посыпьте блюдо измельченной зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4922
Обалденный хрустящий салат с капустой, красной рыбой и сухариками
Напитки
Просмотрено
9566
Топ-10 рецептов приготовления алкогольных напитков
Десерты и выпечка
Просмотрено
7157
Простая, но очень вкусная и ароматная кофейная коврижка (постная)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5828
Люблю несложные десерты — ароматный и нежный пирог с апельсином
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
15430
25 рецептов из кабачков: пальчики оближешь
Закуски
Просмотрено
5190
Шампиньоны из духовки от лучшего повара Джейми Оливера
Салаты
Просмотрено
4836
Сытный салат с куриной грудкой для семейного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4636
Оригинальная быстрая кабачковая пицца. Вам точно понравится!
Закуски
Просмотрено
5514
Рулет из лаваша «Пятница» запеченный в духовке. Всегда выручает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11456
Божественный десерт — Французская меренга. Тонкости приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
6964
5 вариантов Правильного Питания — 5 запеканок на все случаи жизни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5497
Мы собрали лучшие рецепты блинчиков: ТОП-5 самых вкусных блинов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4130
Пышные банановые кексы: балуй родных хоть каждый день!.
Второе
Просмотрено
5898
Нежные куриные котлетки с сыром. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4231
Шоколадно-ореховые конфетки своими руками. Вкуснее любых магазинных!
Закуски
Просмотрено
4248
Рулетики из сыра с начинкой — интересный и простой рецепт!
Второе
Просмотрено
4202
Невероятно соблазнительный французский стейк под винным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4549
Не типичное для нас блюдо: Фокачча с красным луком и чесноком
Разное
Просмотрено
4935
Первые заготовки лета! Побалуйте себя пастой из молоденьких чесночных стрелок
Первое
Просмотрено
7413
10 рецептов сырных супов «Сырный барон»
Второе
Просмотрено
4304
Ароматная курица в соусе. Невероятно вкусно!
Салаты
Просмотрено
6181
Праздничный салат с красной рыбой — шикарное блюдо на Новый Год!
Второе
Просмотрено
5587
Превосходное блюдо на скорую руку: Рулетики с курицей и кунжутом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4105
Воздушный французский десерт — Безе (меренги) с орехами