Просмотров: 8609
Баклажаны — это всегда вкусно! Совершенно необычный рецепт — Баклажаны в сметане
Готовое блюдо по вкусу очень напоминает грибы, а в его приготовлении нет ничего сложного. Даже начинающие повара смогут справиться с этим ароматным и нежным блюдом.
Ингредиенты
Баклажан — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана — 150 мл
Чеснок — 1–2 зуб.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Лук измельчите.
- Баклажан очистите (при желании) и нарежьте небольшими кубиками либо соломкой.
- Нарезанные кусочки баклажана положите в подсоленную воду и оставьте на полчаса.
- Сковороду сбрызните растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Промойте кусочки баклажана, отожмите лишнюю жидкость и смешайте их с луком на сковороде. Когда овощи немного подрумянятся, добавьте сметану, измельченный чеснок и перемешайте все ингредиенты.
- Посолите, поперчите и тушите на среднем огне 5–7 минут. Посыпьте блюдо измельченной зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4663
Летний салатик «Коралловый риф» от моих друзей из Израиля
Второе
Просмотрено
4987
Самое популярное французское блюдо из овощей Рататуй
Второе
Просмотрено
4944
ТОП-5 Рецептов с Гречкой ?И вкусно и полезно, бери на заметку.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6582
Картофельные рогалики с начинкой из ветчины и сыра. Очень вкусное тесто и начинка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6624
Скоро ПАСХА! Лучшие рецепты пасхальных куличей
Второе
Просмотрено
5077
С чем сочетать куриную грудку: 15 простых и вкусных идей
Соусы
Просмотрено
7352
Ткемали: Еще один прекрасный соус к мясу! Послевкусие невозможно описать словами! Достойно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8979
Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!
Завтраки
Просмотрено
5420
Всеми любимый омлет по-новому — с помидорами и ветчиной, приготовленный в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5817
Кекс «Птичье молоко»
Закуски
Просмотрено
6826
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Десерты и выпечка
Просмотрено
5771
Торт «ОПЕРА»: Нежное наслаждение для моих губ
Разное
Просмотрено
5197
Шпаргалка хозякам: Как легко сервировать арбуз. Легко и просто быть Богиней Кухни!
Закуски
Просмотрено
8031
Самые быстрые и хрустящие малосольные огурцы за 15 минут! Вкусные и ароматные!
Закуски
Просмотрено
5481
Рекомендую вам очень быструю горячую закуску — великолепный хлеб, запеченный с чесноком, сыром и зеленью.
Второе
Просмотрено
5035
Мясная запеканка «Мясной домик», как в детском садике
Закуски
Просмотрено
4594
Разнообразь праздничное меню — Бутерброды «Пикантные»
Закуски
Просмотрено
8768
Помидоры по-корейски: ТОП-5 рецептов
Напитки
Просмотрено
5937
Фанта «по-домашнему». Аналог популярного напитка, причем намного вкуснее!
Второе
Просмотрено
5395
Божественно нежная рыбка с сыром и помидорами
Салаты
Просмотрено
6129
Открытие сезона — новый салат из огурцов. ВКУСНОТИЩА за 5 минут!
Второе
Просмотрено
5123
Изысканное блюдо для ужина из самых обычных ингредиентов!
Салаты
Просмотрено
6006
Изумительный салат «Простушка» — все в восторге!
Закуски
Просмотрено
5634
Вкуснятина за 20 минут. Шикарные фаршированные кабачки