Салаты
Просмотров: 8783

Салат, который подавался в каждом уважаемом ресторане — «Северный» с печенью трески

Буду готовить однозначно!

Ингредиенты:

  • Консервы «Печень трески»
  • Картофель 2-3 шт 
  • Морковка 1-2 шт
  • Яйца 3 шт 
  • Соленые огурцы 3-4 шт 
  • Зеленый лук (только перо) 5-6 шт 
  • по вкусу майонез
  • Твердый сыр 50 гр 
  • Специи перец черный горошком

Приготовление:

  1. Аккуратно сливаем все масло.
  2. Печень трески размять вилкой.
  3. Морковку и картошку отварить в мундире. Охладить, очистить. Натереть морковку на мелкую терку, картофель на крупную терку.
  4. Яйца сварить «вкрутую». Отделить белок от желтка. Натереть белок на крупную терку, а желток на мелкую.
  5. Соленые огурцы очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
  6. Зеленый лук мелко нарезать ножом. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
  7. На дно выложить тертый картофель. Разровнять. Выложить слой размятой печени трески.
  8. Посыпать печень трески зеленым луком.
  9. Помазать майонезом.
  10. Поверх майонеза выложить натертый соленый огурец.
  11. Далее ровным слоем выложить натертый яичный белок.
  12. Выложить на салат натертую морковку.
  13. Посыпать натертым сыром.
  14. Смазать cалат слоем майонеза.
  15. Посыпать салат тертым яичным желтком.
  16. Сделать несколько штрихов майонезом и украсить.
  17. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтобы пропитался.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5256
Запеченная цветная капуста: заливаю и отправляю в духовку. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6469
Необычайно-вкусный яблочный пирог-суфле
Первое
Просмотрено
4808
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Второе
Просмотрено
4406
Перцы, фаршированные картошкой — прекрасный гарнир к мясу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4542
Сразу скажу, что речь не о классической восточной Пахлаве, наш рецепт больше похож на ореховое печенье
Второе
Просмотрено
5649
Картофельные котлеты со шпротами. Рецепт, который подкупает своей оригинальностью!
Второе
Просмотрено
4772
Фантастическая вкусная горбуша под сыром!
Второе
Просмотрено
6825
Нереально вкусная золотистая картошка. Вкуснее не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4772
Фруктовая пастила для любимых деток: получается всегда идеально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4242
Банановый рулет с кремом и орешками — у меня он надолго не задерживается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5302
Адыгейская закуска — Пирог из лаваша с сыром. Зачем возиться с тестом!
Второе
Просмотрено
5063
Запеканка из риса, ветчины и сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
4751
Самые вкусные конфеты «Грильяж», которые я когда-либо пробовала!
Закуски
Просмотрено
10305
Новогодняя сырная закуска «мандаринки» — красиво и вкусно!
Закуски
Просмотрено
9916
Домашний французский сыр своими руками: вкусно, быстро и дешево!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6889
Потрясающе вкусный медовик с черносливом и орехами — просто тает во рту!
Разное
Просмотрено
168788
Гипертонический раствор — соль и вода — панацея от многих болезней!
Закуски
Просмотрено
5677
Замечательная закуска — свекла с хреном и чесноком
Завтраки
Просмотрено
4792
Голова кругом, что приготовить на завтрак? Приготовьте этот простой и вкусный «Пирог к завтраку»
Разное
Просмотрено
6427
Оказывается, мы всю жизнь неправильно резали торты…
Закуски
Просмотрено
4232
Нежнейший печеночный паштет к завтраку
Второе
Просмотрено
5081
Тушёная картошка с рёбрышками: если хочешь удивить свекровь своими способностями!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6173
Самое вкусное варенье!
Закуски
Просмотрено
4928
Замечательная закуска «Сельдь по-корейски» для посиделок с друзьями!