Салаты
Просмотров: 9521

Салат, который подавался в каждом уважаемом ресторане — «Северный» с печенью трески

Буду готовить однозначно!

Ингредиенты:

  • Консервы «Печень трески»
  • Картофель 2-3 шт 
  • Морковка 1-2 шт
  • Яйца 3 шт 
  • Соленые огурцы 3-4 шт 
  • Зеленый лук (только перо) 5-6 шт 
  • по вкусу майонез
  • Твердый сыр 50 гр 
  • Специи перец черный горошком

Приготовление:

  1. Аккуратно сливаем все масло.
  2. Печень трески размять вилкой.
  3. Морковку и картошку отварить в мундире. Охладить, очистить. Натереть морковку на мелкую терку, картофель на крупную терку.
  4. Яйца сварить «вкрутую». Отделить белок от желтка. Натереть белок на крупную терку, а желток на мелкую.
  5. Соленые огурцы очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
  6. Зеленый лук мелко нарезать ножом. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
  7. На дно выложить тертый картофель. Разровнять. Выложить слой размятой печени трески.
  8. Посыпать печень трески зеленым луком.
  9. Помазать майонезом.
  10. Поверх майонеза выложить натертый соленый огурец.
  11. Далее ровным слоем выложить натертый яичный белок.
  12. Выложить на салат натертую морковку.
  13. Посыпать натертым сыром.
  14. Смазать cалат слоем майонеза.
  15. Посыпать салат тертым яичным желтком.
  16. Сделать несколько штрихов майонезом и украсить.
  17. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтобы пропитался.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5523
Паровой рулет «Ханум»
Закуски
Просмотрено
5857
Готовим шаурму дома
Салаты
Просмотрено
5499
Для фанатов баклажанов — Салат «Шикарный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5531
Для меня это открытие — Сладкое тесто от Ришара Бертине
Второе
Просмотрено
5556
Простые вкусные котлетки такие, какие они должны быть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5154
Полезный хлебушек: самая важная выпечка
Второе
Просмотрено
4966
Хрустящие котлетки из сыра с сосисками — дети обожают!
Салаты
Просмотрено
5286
Салат с тунцом
Закуски
Просмотрено
7252
Соус «Томатная услада» из помидоров и перца на зиму! Всю зиму живем на витаминах
Десерты и выпечка
Просмотрено
15043
Пышные и хрустящие МЯСНЫЕ слойки. Самса с мясом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6729
Нежный Сладкий пирог из тыквы с корицей. Наслаждайтесь пока сезон!
Закуски
Просмотрено
5052
Лучшая закуска по любому поводу — Рулет из лаваша с консервированной рыбой
Салаты
Просмотрено
5475
Салат «Увертюра». Для любителей чернослива и орехов!
Салаты
Просмотрено
26972
Самый вкусный салат, который я ела в Польше. Готовиться элементарно просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8156
Домашний пирог с яблоками
Закуски
Просмотрено
6537
Рай для любителей овощей — закуска из кабачков и баклажанов 
Салаты
Просмотрено
6966
Грибные пенёчки к празднику
Десерты и выпечка
Просмотрено
18662
Фруктово-ягодный пирог. Причем ягоды и фрукты я кладу любые!
Второе
Просмотрено
13044
Диетическое «мясо по-французски» из куриного филе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7103
Вкуснейший домашний трехслойный торт — так вкусно и так по-домашнему!
Закуски
Просмотрено
6007
Свекольная паста с фасолью «Объедение» — супер намазка или начинка для тарталеток
Десерты и выпечка
Просмотрено
8417
Ореховая бомба — торт «Каргопольский». Превосходный ореховый торт со сметанным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6362
Сытный и очень вкусный картофельный пирог с мясом и овощами!
Первое
Просмотрено
6627
Впервые приготовила такой супчик прошлым летом: Холодный свекольный суп