Салаты
Просмотров: 9444

Салат, который подавался в каждом уважаемом ресторане — «Северный» с печенью трески

Буду готовить однозначно!

Ингредиенты:

  • Консервы «Печень трески»
  • Картофель 2-3 шт 
  • Морковка 1-2 шт
  • Яйца 3 шт 
  • Соленые огурцы 3-4 шт 
  • Зеленый лук (только перо) 5-6 шт 
  • по вкусу майонез
  • Твердый сыр 50 гр 
  • Специи перец черный горошком

Приготовление:

  1. Аккуратно сливаем все масло.
  2. Печень трески размять вилкой.
  3. Морковку и картошку отварить в мундире. Охладить, очистить. Натереть морковку на мелкую терку, картофель на крупную терку.
  4. Яйца сварить «вкрутую». Отделить белок от желтка. Натереть белок на крупную терку, а желток на мелкую.
  5. Соленые огурцы очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
  6. Зеленый лук мелко нарезать ножом. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
  7. На дно выложить тертый картофель. Разровнять. Выложить слой размятой печени трески.
  8. Посыпать печень трески зеленым луком.
  9. Помазать майонезом.
  10. Поверх майонеза выложить натертый соленый огурец.
  11. Далее ровным слоем выложить натертый яичный белок.
  12. Выложить на салат натертую морковку.
  13. Посыпать натертым сыром.
  14. Смазать cалат слоем майонеза.
  15. Посыпать салат тертым яичным желтком.
  16. Сделать несколько штрихов майонезом и украсить.
  17. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтобы пропитался.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6361
Уверена, после такого аппетитного и простого рецепта багета с сыром на кухню готовить побегут все хозяйки!
Второе
Просмотрено
7908
Топ-9 рецептов подливы к макаронам 
Второе
Просмотрено
5466
Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной — блюдо дня!
Второе
Просмотрено
4705
Картофель по-деревенски — самое простое блюдо, которое даже в ресторане готовят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5450
Не пропустите возможность приготовить — Клубнично-банановые маффины
Первое
Просмотрено
5045
Солянка с колбасой и курицей «Сытный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5772
Насыпной пирог с яблоками: готовимся к Яблочному Спасу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5104
Творожные кексы с шоколадом: ну, что может проще и вкуснее!
Второе
Просмотрено
8524
Ужин в который влюблены ВСЕ! Просто, но как ВКУСНО! Вкуснятина из Рыбы
Салаты
Просмотрено
5065
Новогоднее чудо: Селедка под шубой рулетом
Закуски
Просмотрено
4762
Оригинальные мини-тортики из печени для праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5949
Изумительный творожный пирог с абрикосами. От такой красоты невозможно отказаться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6347
Нежный сметанник из сгущенного молока. Рецепт из моей кулинарной тетрадки
Закуски
Просмотрено
9450
Бутербродики — сметаются первыми со стола, а еще и бюджетные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5427
Самый простой и вкусный рецепт домашних чебуреков, который я когда-либо пробовала! 
Закуски
Просмотрено
6717
Хрустящие рулеты из лаваша с невероятно вкусной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6635
Немецкий яблочный панкейк — сочный и безумно вкусный!
Закуски
Просмотрено
5078
Яркий и вкусный ужин — перец, фаршированный индейкой с сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5477
Ароматный и нежный Греческий кекс с легкой апельсиновой кислинкой! В сезон яблок обязателен к приготовлению!
Второе
Просмотрено
4721
Истинное испанское блюдо — Фриттата с катрофелем и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
8725
Греческое медовое печенье «Зимний сон» с орехами и медом
Второе
Просмотрено
5058
Для истинных гурманов — Фаршированные блины, запеченные под сыром
Разное
Просмотрено
5307
Смешанная паэлья
Второе
Просмотрено
7672
Мясо по-французски в духовке. Рецепт с изюминкой