Салаты
Просмотров: 9504

Салат, который подавался в каждом уважаемом ресторане — «Северный» с печенью трески

Буду готовить однозначно!

Ингредиенты:

  • Консервы «Печень трески»
  • Картофель 2-3 шт 
  • Морковка 1-2 шт
  • Яйца 3 шт 
  • Соленые огурцы 3-4 шт 
  • Зеленый лук (только перо) 5-6 шт 
  • по вкусу майонез
  • Твердый сыр 50 гр 
  • Специи перец черный горошком

Приготовление:

  1. Аккуратно сливаем все масло.
  2. Печень трески размять вилкой.
  3. Морковку и картошку отварить в мундире. Охладить, очистить. Натереть морковку на мелкую терку, картофель на крупную терку.
  4. Яйца сварить «вкрутую». Отделить белок от желтка. Натереть белок на крупную терку, а желток на мелкую.
  5. Соленые огурцы очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
  6. Зеленый лук мелко нарезать ножом. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
  7. На дно выложить тертый картофель. Разровнять. Выложить слой размятой печени трески.
  8. Посыпать печень трески зеленым луком.
  9. Помазать майонезом.
  10. Поверх майонеза выложить натертый соленый огурец.
  11. Далее ровным слоем выложить натертый яичный белок.
  12. Выложить на салат натертую морковку.
  13. Посыпать натертым сыром.
  14. Смазать cалат слоем майонеза.
  15. Посыпать салат тертым яичным желтком.
  16. Сделать несколько штрихов майонезом и украсить.
  17. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтобы пропитался.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5704
Непревзойденные голубцы, запеченные со сметаной и грибами
Второе, Закуски
Просмотрено
5041
Лобио с гранатом для любителей грузинской кухни
Десерты и выпечка
Просмотрено
7483
Венгерская ватрушка. У меня не хватает слов, передать весь восторг от этой выпечки!
Разное
Просмотрено
6141
Турецкие отели вводят штрафы за увлечение бесплатной едой по системе “все включено”
Закуски
Просмотрено
4951
Моя любимая закуска! Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5211
Ягоды в виноградном желе — легкий и очень вкусный десерт!
Второе
Просмотрено
4572
Рулет из индейки в духовке. Очень рекомендую!
Закуски
Просмотрено
5143
Перепелиные яйца, запеченные в шампиньонах — проще и вкуснее не придумать!
Второе
Просмотрено
13629
Сколько готовлю печень по этому рецепту, всегда убеждаюсь он лучший!
Второе
Просмотрено
4663
Простой, но очень вкусный и оригинальный способ накормить семью завтраком — Ячные котлеты, запеченные в духовке.
Второе
Просмотрено
8268
5 потрясающих рецептов приготовления креветок
Второе
Просмотрено
5662
Курица с рисом и овощами по-каталонски: это очень вкусно
Десерты и выпечка
Просмотрено
4982
Когда неохота возиться, а вкусного ой, как хочется: быстрая пицца на сковородке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5586
Пушистые и мягкие лепешки, как у бабушки!
Второе
Просмотрено
16452
9 самых вкусных блюд из фарша
Десерты и выпечка
Просмотрено
5148
Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком: объедение за считанные минуты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5814
Рулет «Баунти»
Разное
Просмотрено
5566
Диетическое Меню-Мечты На всю Неделю для себя любимой!
Второе
Просмотрено
5805
Рецепт моей тети из Томска: Жареная Печень в Томатном соусе 
Десерты и выпечка
Просмотрено
9029
Нежное печенье на желтках. Готовьте сразу две порции, разлетаются!
Второе
Просмотрено
7286
Ужин для самых любимых! Нежнейшая Куриная грудка с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6488
Угощение к чаю — Тыквенный кекс с орехами, клюквой и пряностями!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5148
Как приготовить «TWIX» в домашних условиях!
Закуски
Просмотрено
5628
Вкуснятина за 20 минут. Шикарные фаршированные кабачки