Просмотров: 6851
Солянка «Горожанка» — суп, который мало кого сможет оставить равнодушным!
Интересный и необычный вкус, и понравится даже самым привередливым
Суп имеет интересный и необычный вкус, и понравится даже самым привередливым.
Необходимые продукты
- 450 грамм говядины
- 1,5 литра бульона
- 120 грамм копченой грудинки
- 120 грамм краковской колбасы
- 120 грамм молочных сосисок
- 100 грамм моркови
- 150 грамм помидоров
- 1 большая луковица
- 250 грамм соленых огурцов
- 1 лимон
- 100 грамм оливок
- 100 грамм маслин
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 чайная ложка сахара
- сливочное и растительное масло
Начинаем приготовление
-
- Лук нарезаем кубиком, морковь натираем на терке. У помидоров удаляем плодоножку и нарезаем мелкими кусочками. Измельчаем соленые огурцы.
- В сковороду кладем сливочное и растительное масло, нагреваем. Затем добавляем лук с морковью, перемешиваем и тушим до готовности.
- К тушеным овощам добавляем помидоры и соленые огурцы. все перемешиваем и слегка обжариваем, а потом добавляем томатную пасут и сахар. Туда же выдавливаем через пресс чеснок. Все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на слабом огне 20 минут.
- Нарезаем краковскую колбасу и куриную грудку, перекладываем на сковороду и слегка обжариваем.
- Говядину кладем в кастрюлю и отвариваем практически до готового состояния. Важно! Варим ее без соли и специй. Подготовленную говядину нарезаем небольшими кусочками.
- В кастрюлю кладем тушеные овощи, Добавляем мясо, грудку и колбасу. Все заливаем бульоном, доводим до кипения и отвариваем в течение 30 минут.
- Через отведенное время в суп добавляем нарезанные сосиски, лимон (дольками), оливки и маслины. Снова все перемешиваем, варим 5 минут и снимаем с огня. В суп добавляем зелень и даем настояться 10 минут, а потом подаем к столу.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
17103
Запеченная цветная капуста с сыром и помидорами
Новое, Салаты
Просмотрено
11046
Этот салатик настолько вкусный, что Вы его будете готовить постоянно — Салат «Удачный»
Закуски
Просмотрено
5964
Мы подготовили для вас 10 вариантов приготовления намазок на хлеб!
Разное
Просмотрено
5079
Яблоки в тесте — изысканная выпечка для сладкоежек!
Второе
Просмотрено
61405
Готoвлю уже три дня пoдряд. Блюдo — бoмба, без вoзни и за кoпейки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4243
Отправила сына к бабушке на выходные. Так он в восторге от нового блюда бабули: Конвертики с зеленью
Второе
Просмотрено
4203
Потрясающе вкусные медовые крылышки в духовке
Закуски
Просмотрено
5490
Умопомрачительные маринованные баклажаны по-египетски — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6887
Печенье «Творожное» с безе — тает во рту!
Второе
Просмотрено
3986
Готовим полезный ужин для всей семьи — Треска с овощами, запеченная в пергаменте
Соусы
Просмотрено
13320
5 самых вкусных заправок для салатов. Замени привычный майонез!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6321
Румяные пирожки с зеленым луком и яйцом на быстром тесте
Закуски
Просмотрено
11512
Очень вкусная и нежная закуска из помидоров и лука: весь секрет в маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
7702
Домашний торт «Наполеон» — всеми любимый и обожаемый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5045
Шоколадный торт «The little black dress». Нереально шоколадный!
Второе
Просмотрено
4206
Нежнейшие Куриные котлеты с сыром «Полон дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4219
Венгерская творожная ватрушка с шоколадной заливкой — волшебный десерт!
Салаты
Просмотрено
7700
5 отличных рецептов замечательных праздничных салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5130
Самые лучшие столичные кексы просты в приготовлении: они станут вкусным домашним лакомством для вас и ваших детей
Второе
Просмотрено
5620
Не ожидала, что это блюдо вызовет такой восторг — Картофель дофине!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5138
Безупречный вкус: Вишневая улитка понравится Вам и Вашим близким!
Второе
Просмотрено
4138
Муж готовит только по этому рецепту: Шаурма по-домашнему
Второе
Просмотрено
4432
Бешбармак с бараниной и жареным луком — рецепт одного знакомого казаха!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5615
Самый Быстрый пирог на кефире с шоколадом