Просмотров: 7320
Солянка «Горожанка» — суп, который мало кого сможет оставить равнодушным!
Интересный и необычный вкус, и понравится даже самым привередливым
Суп имеет интересный и необычный вкус, и понравится даже самым привередливым.
Необходимые продукты
- 450 грамм говядины
- 1,5 литра бульона
- 120 грамм копченой грудинки
- 120 грамм краковской колбасы
- 120 грамм молочных сосисок
- 100 грамм моркови
- 150 грамм помидоров
- 1 большая луковица
- 250 грамм соленых огурцов
- 1 лимон
- 100 грамм оливок
- 100 грамм маслин
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 чайная ложка сахара
- сливочное и растительное масло
Начинаем приготовление
-
- Лук нарезаем кубиком, морковь натираем на терке. У помидоров удаляем плодоножку и нарезаем мелкими кусочками. Измельчаем соленые огурцы.
- В сковороду кладем сливочное и растительное масло, нагреваем. Затем добавляем лук с морковью, перемешиваем и тушим до готовности.
- К тушеным овощам добавляем помидоры и соленые огурцы. все перемешиваем и слегка обжариваем, а потом добавляем томатную пасут и сахар. Туда же выдавливаем через пресс чеснок. Все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на слабом огне 20 минут.
- Нарезаем краковскую колбасу и куриную грудку, перекладываем на сковороду и слегка обжариваем.
- Говядину кладем в кастрюлю и отвариваем практически до готового состояния. Важно! Варим ее без соли и специй. Подготовленную говядину нарезаем небольшими кусочками.
- В кастрюлю кладем тушеные овощи, Добавляем мясо, грудку и колбасу. Все заливаем бульоном, доводим до кипения и отвариваем в течение 30 минут.
- Через отведенное время в суп добавляем нарезанные сосиски, лимон (дольками), оливки и маслины. Снова все перемешиваем, варим 5 минут и снимаем с огня. В суп добавляем зелень и даем настояться 10 минут, а потом подаем к столу.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6429
Сливовая шарлотка «Баба на чайник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4330
Готовимся к Масленице — тонкие и вкусные блинчики на молоке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5279
Прекрасная альтернатива «Тирамису» из доступных ингредиентов. Вкус у него просто отменный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4390
Пасхальный кулич. Пошаговый рецепт!
Второе
Просмотрено
4879
В этом ужине меньше 100 кал, но вкус невероятный: Тушёная курогрудка в соевом соусе
Второе
Просмотрено
15481
Находка сезона — Сочные кабачки с сыром без вреда для фигуры.
Второе
Просмотрено
4459
Аппетитная картошка с мясом в горшочке — всегда восхитительна!
Второе
Просмотрено
5569
Сочные и сытные: Манты «По домашнему» из рубленного мяса
Закуски
Просмотрено
4226
В копилку вкусных рецептов — салат «Дунайский» на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6733
Желейный торт «Битое стекло»
Закуски
Просмотрено
5681
Быстрые летние соленья: хрустящие огурчики, пикантные маринованные кабачки и пряные ломтики помидоров
Напитки
Просмотрено
4976
ТОП-6: Кофейные коктейли, которые освежат летом!
Салаты
Просмотрено
7713
Овощной тертый салат с плавленым сыром. Затмит все модные салаты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4542
Марципановое печенье «Кремушка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6268
Сытные Булочки с Сосиской «Бабулин дом». Сытные и без особых заморочек!
Второе
Просмотрено
4422
Прекрасный вариант к ужину: рыба с помидорами, запеченная под сыром
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4457
Пирог с картошкой и грибами — «Проще не придумаешь». Легко и просто!
Закуски
Просмотрено
4356
Скоро на всех столах страны: Румяные и аппетитные жареные кабачки с чесночным соусом
Второе
Просмотрено
5167
Национальная дагестанская выпечка — чуду с творогом. Чуду — это очень вкусные, сытные и нежные лепешки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6431
Самые вкусные плюшки с сахаром. Я всегда их обожала!
Второе
Просмотрено
6475
Очень вкусная картофельная колбаса
Десерты и выпечка
Просмотрено
8296
Дома всегда вкуснее: Вкуснейшие Кексы: Топ-5 лучших Рецептов
Второе
Просмотрено
5357
Готовила! Готовлю! И буду готовить! Нежное куриное филе — вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7289
Мои любимые пироженки! Эклеры с заварным кремом