Просмотров: 7296
Солянка «Горожанка» — суп, который мало кого сможет оставить равнодушным!
Интересный и необычный вкус, и понравится даже самым привередливым
Суп имеет интересный и необычный вкус, и понравится даже самым привередливым.
Необходимые продукты
- 450 грамм говядины
- 1,5 литра бульона
- 120 грамм копченой грудинки
- 120 грамм краковской колбасы
- 120 грамм молочных сосисок
- 100 грамм моркови
- 150 грамм помидоров
- 1 большая луковица
- 250 грамм соленых огурцов
- 1 лимон
- 100 грамм оливок
- 100 грамм маслин
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 чайная ложка сахара
- сливочное и растительное масло
Начинаем приготовление
-
- Лук нарезаем кубиком, морковь натираем на терке. У помидоров удаляем плодоножку и нарезаем мелкими кусочками. Измельчаем соленые огурцы.
- В сковороду кладем сливочное и растительное масло, нагреваем. Затем добавляем лук с морковью, перемешиваем и тушим до готовности.
- К тушеным овощам добавляем помидоры и соленые огурцы. все перемешиваем и слегка обжариваем, а потом добавляем томатную пасут и сахар. Туда же выдавливаем через пресс чеснок. Все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на слабом огне 20 минут.
- Нарезаем краковскую колбасу и куриную грудку, перекладываем на сковороду и слегка обжариваем.
- Говядину кладем в кастрюлю и отвариваем практически до готового состояния. Важно! Варим ее без соли и специй. Подготовленную говядину нарезаем небольшими кусочками.
- В кастрюлю кладем тушеные овощи, Добавляем мясо, грудку и колбасу. Все заливаем бульоном, доводим до кипения и отвариваем в течение 30 минут.
- Через отведенное время в суп добавляем нарезанные сосиски, лимон (дольками), оливки и маслины. Снова все перемешиваем, варим 5 минут и снимаем с огня. В суп добавляем зелень и даем настояться 10 минут, а потом подаем к столу.
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4896
Новый год 2018 — Что готовить, что должно быть на столе в год собаки
Второе
Просмотрено
4696
Тушеная картошечка с мясом к ужину — сытно и по домашнему вкусно!
Закуски
Просмотрено
8129
Вкусные, сочные, ароматные кабачки запеченные в духовке с сыром
Закуски
Просмотрено
5475
Супер закуска — Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Второе
Просмотрено
4427
Для тех, кто любит быть здоровым! Вегетарианские голубцы — выбор нового поколения!
Второе
Просмотрено
4726
Ароматное чахохбили с белым вином — нереальная вкуснятина!
Второе
Просмотрено
4576
Сытные фрикаделины с начинкой. Очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
4677
Шикарная помидорная закуска к столу — просто и очень вкуно!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5150
Удивляем родных — тосты с яблоками и корицей
Второе
Просмотрено
9178
Подлива к Макаронам: Топ-10 крутейших Рецептов
Разное
Просмотрено
6029
Отличный вариант для праздничного стола — ЭКСПРЕСС мясо по-французски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5279
Всеми любимый десерт — Аутентичный рецепт итальянского Тирамису
Первое
Просмотрено
6646
3 популярных рецепта приготовления супа харчо
Второе
Просмотрено
5402
Необычайно сочные и нежные котлеты «Папараць кветка». Привет из Белоруссии!
Второе
Просмотрено
4884
Шикарное блюдо к празднику — Свинина запеченная с грушей
Закуски
Просмотрено
4890
Баклажаны в майонезе на зиму — моя коронная закуска!
Второе
Просмотрено
5290
Интересное блюдо из любимых продуктов — ветчинно-кабачковый кекс
Второе
Просмотрено
5026
Пышные и нежные котлетки «РЫБНОЕ ЧУДО». Это что-то особенное!
Разное
Просмотрено
4949
Ароматное варенье из мандаринов. Вкусное и очень полезное лакомство, настоящая кладезь витаминов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4472
Всего 142 кал на 100 гр: Старинный рецепт Вкуснейшей Королевской Ватрушки
Закуски
Просмотрено
5904
Рулет из лаваша с корейской морковкой и курицей к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15746
Вы больше никогда не будете печь торты: Самый вкусный десерт «ТИРАМИСУ»
Салаты
Просмотрено
12796
Как вкусно приготовить хребты лосося?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4310
Необычная и красивая Шоколадная ватрушка. Изумительная!